Restaurantleitung (m/w/d) - Alpenpark KlinikKIRINUS HealthBad Wiessee, KIRINUS Alpenpark KlinikVoll/TeilzeitPubliziert: 12.02.2025Traditionsbewusst und zukunftsweisend: Seit 1962 ist die KIRINUS Alpenpark Klinik eine Institution am Tegernsee. In dritter Familiengeneration geführt, setzen wir Standards auf höchstem medizinischen Niveau in gehobenem Ambiente. Mit der bevorstehenden Klinik-Erweiterung nach einem Entwurf des Star-Architekten Matteo Thun gehen wir den nächsten Schritt unserer Entwicklung. Nach Abschluss des Um- und Ausbaus unserer Klinik soll ein A-la-Carte-Restaurant auf Sterneniveau eröffnet werden. Die Küche der KIRINUS Alpenpark Klinik hat nicht den Anspruch einer Klinikküche, sondern entspricht von der Qualität einem gehobenen Restaurant mit festen Menüs. Wir möchten auch in Zukunft Pionierarbeit in der deutschen Gastronomielandschaft leisten - am liebsten gemeinsam mit Ihnen.Wir suchen für unsere KIRINUS Alpenpark Klinik am Tegernsee eine Restaurantleitung (m/w/d) in Voll/Teilzeit. Bewerben Sie sich jetzt, wir freuen uns auf Sie!Ihre AufgabenGastgebermentalität : Mit exzellentem Service setzen Sie sich für eine zuvorkommende Betreuung und Beratung unserer Gäste ein, um eine hohe Gästezufriedenheit zu gewährleistenQualitätssicherung: Sie übernehmen die Steuerung und Kontrolle sämtlicher Serviceabläufe unter Berücksichtigung unserer hohen Qualitätsstandards und HygienerichtlinienPersonalführung: Führung, Schulung und Leitung eines motivierten 15-köpfigen Teams sowie Dienst- und Urlaubsplanung für die Abteilung gemeinsam mit Ihren StellvertretungenMitgestaltung: Sie haben Ihre Zielerreichung fest im Blick und Freude daran, die Abteilung durch Ihre Ideen, Prozessoptimierungen und konzeptionelle Arbeit weiterzuentwickelnTeamwork: Sie arbeiten kommunikativ und erfolgsorientiert mit anderen Abteilungen zusammen (Fokus: Küche und Ernährungsberatung)Engagement: Sie begeistern sich für neue Trends im F&B und bringen Ihre Ideen für innovative Konzepte mit einIhr ProfilSie verfügen über eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise im RestaurantfachbereichFundierte Berufserfahrung inklusive Führungserfahrung, idealerweise in der gehobenen GastronomieLeidenschaft für das Thema Lebensmittel und Wein sowie Produktinteresse und Fähigkeit dieses Wissen mit anderen zu teilenAls Teamplayer gehen Sie mit gutem Beispiel voran, überzeugen durch Können und Leistung ebenso wie durch Ihre freundlich, aufgeschlossene PersönlichkeitSehr gute Deutschkenntnisse, ein hohes Qualitätsbewusstsei n und betriebswirtschaftliches Denken runden Ihr Profil abWir bietenIhre Vorteile im Service:Die besten Arbeitszeiten der Region: Zusammenhängende Schichten, planbare Arbeitszeiten, frühzeitige Diensteinteilung, Berücksichtigung von persönlichen Präferenzen und ArbeitszeitkontenÜbertarifliche Bezahlung im Vergleich zur Gastronomie und HotellerieUmfassende Fortbildungsmöglichkeiten: Externe Kurse, interne Fortbildungen sowie vier Fortbildungstage pro JahrEine einwöchige Hospitation in einem externen Betrieb pro JahrDas bieten wir im Alpenpark allgemein:Einen sicheren, modernen Arbeitsplatz in einem familiengeführten Traditionsunternehmen an einem der schönsten Plätze des AlpenraumesFlache Hierarchien mit kurzen EntscheidungswegenEine kollegiale und von gegenseitiger Wertschätzung geprägte Arbeitsatmosphäre30 Tage Urlaub pro JahrZuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge sowie eine Prämie "Mitarbeiter werben Mitarbeiter" bei Empfehlung von neuen Kollegen auf vakante StellenGanzjährige kostenfreie Nutzung des klinikeigenen Fitnessraums nach 18 Uhr sowie ein breites Angebot an Freizeitmöglichkeiten, bedingt durch den attraktiven Standort unserer KlinikVeranstaltungen für Mitarbeiter, wie z.B. Oktoberfest, Weihnachtsfeier oder gemeinschaftliche Sport-EventsMöblierte Mitarbeiter-Appartements (nur eine Minute fußläufig vom Tegernsee und rund 10 Minuten von der Klinik entfernt) stehen begrenzt zur Verfügung (auf Anfrage)Kostenfreie Parkplätze direkt vor der TürTop Benefits: Deutschlandticket oder EGYM WellpassWeitere attraktive Benefits wie zum Beispiel Jobrad Fahrradleasing und Einkaufsvorteile über Corporate BenefitsWir freuen uns auf Ihre Bewerbung!KontaktKIRINUS Alpenpark KlinikDefreggerweg 2-683707 Bad WiesseeSabine Weindl+49 8022 846-257Jetzt bewerben!