Das COURTYARD by MARRIOTT Hamburg Airport ist ein im Landhaus-Stil gebautes First-Class-Hotel mit 159 Zimmern in verschiedenen Kategorien, 12 Banketträumen, einem Fitness- sowie Pool- und Saunabereich.
Anstellungsart: Vollzeit
* Überwachung des täglichen Betriebs im Restaurant HORIZON, der Bar GATE 47 und der Bankettabteilung
* Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards
* Ansprechpartner für Gäste bei Beschwerden oder besonderen Wünsche
* Unterstützung bei der Personalplanung (Dienstpläne, Urlaubsplanung)
* Einarbeitung und Schulung von Mitarbeitenden im Servicebereich
* Motivation und Förderung des Teams zur Verbesserung der Servicequalität
* Unterstützung bei der Budgetplanung und Kostenkontrolle (z. B. Wareneinsatz, Inventur)
* Bestellungen und Lieferantenmanagement in Zusammenarbeit mit dem Einkauf
* Erstellen von Berichten und Analysen (z. B. Umsatz, Gästefeedback)
* Entwicklung neuer F&B-Konzepte (Menügestaltung, Getränkekarten)
* Umsetzung von Marketingmaßnahmen zur Umsatzsteigerung
* eine abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Hotellerie
* optimaler Weise bereits erste Erfahrungen im Food & Bervage Management
* Engagement, Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
* verhandlungssichere Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
* fundierte Kenntnisse in den MS-Office-Anwendungen und Opera
* Übernahme der gesamten Kosten für das HVV Jobticket
* Sodexo-Benefit-Pass: monatlicher € 40-Wertgutschein für teilnehmende Partnerbetriebe wie Tankstellen und Supermärkte
* „Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter“-Prämie (€ 500,00 bei Vertragsunterschrift und € 500,00 nach Bestehen der Probezeit
* Zwei Frei-Übernachtungen inklusive Frühstück pro Jahr für Sie selbst, Familie oder Freunde
* Urlaubsanspruch beginnt ab 26 Tagen und steigert sich analog des Tarifvertrages bis maximal 30 Tage
* kostenfreier Mitarbeiter-Parkplatz
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld Staffelung je nach Betriebszugehörigkeit
* digitale Online Schulungen und Trainings
* Mitarbeitertarife in den weltweiten Marriotthotels
* 20 % Discount in allen F&B Bereichen der weltweiten Marriotthotels
* Vergünstigungen im Marriott Onlineshop von Partnerfirmen
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