Im Jahre 1863 erfullte sich der Hofrestaurateur Carl Ernst mit dem EXCELSIOR HOTEL ERNST mitten im Kolner Stadtzentrum seinen Lebenstraum und setzte neue Masstabe in der Grandhotellerie. Unter dem Motto "BEWUSST KARRIERE MACHEN" mochten wir nur unseren Gasten ein Versprechen geben, sondern auch unseren rund 190 Mitarbeitern. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht unsere Mitarbeiter zu fordern und zu unterstutzen. Denn sie sind die Seele des Hauses und haben mit ihrer Personlichkeit und Le...