Aufgabengebiet:
Nach einer mehrmonatigen ausführlichen aktiven Einarbeitung und Einführung in unsere Produktionsprozesse übernehmen Sie die folgenden Aufgaben:
* Steuerung und Betreuung unserer Produktionsanlagen zur Herstellung von schokolierten Cerealien unter Anwendung von Dragierverfahren
* Verantwortung für die Gewährleistung einer qualitativ hochwertigen, termingerechten und effizienten Produktion
* Übernahme der organisatorischen Führung, fachlichen Anleitung und Weiterentwicklung eines Teams aus ca. acht Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern im Drei-Schichtbetrieb
* Aktive Mitwirkung an der Vorbereitung, Bedienung und laufenden Überwachung der Produktionsprozesse
* Durchführung von Qualitäts- und Quantitätskontrollen sowie die Initiierung und Umsetzung von Maßnahmen der kontinuierlichen Verbesserung
* Sicherstellung der Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards mit den Schwerpunkten HACCP und IFS
* Schicht- und Urlaubsplanung unter Berücksichtigung der Produktionsziele, inklusive einer Priorisierung bei Produktions- oder Personalengpässen
* Erstellung und Auswertung von Schichtberichten sowie die Erfassung von Verbrauchs- und Produktionsmengen und weiterer Produktionskennzahlen
* Vorbildfunktion und Verantwortung für die Einhaltung der Arbeitssicherheit im Produktionsbereich
* Vorstellung und Diskussion von Schichtergebnissen oder Abweichungen im Rahmen unserer täglichen Shopfloor-Runden
* Regelmäßiger Austausch über aktuelle Fragestellungen und eventuelle Prozessabweichungen mit der Abteilungsleitung, dem technischen Service sowie der Qualitätssicherung
Ihr Profil:
* Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung und Weiterbildung zum Meister (m/w/d) in einem Lebensmittelberuf oder zum Lebensmitteltechniker (m/w/d) bzw. ein erfolgreich abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, alternativ eine entsprechende artverwandte Aus- bzw. Weiterbildung
* Mehrjährige Berufspraxis und erste Erfahrung in der Personalführung in der Lebensmittelherstellung
* Technisches Verständnis und Begeisterung für teil- und vollautomatisierte Produktionsprozesse
* IT-Anwenderkenntnisse der Softwareprodukte MS Office 365 und ggf. SAP (z. B. in den Modulen MM, PP)
* Gute Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift
* Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
* Strukturierte prozess-, ziel- und teamorientierte Arbeitsweise
* Flexibilität und Einsatzbereitschaft im Drei-Schicht-Betrieb
* Bereitschaft zu Einsätzen am Wochenende gemäß unserer Zusatzschichtregelung
Vorteile & Benefits:
Leistungsgerechte Vergütung
30 Tage Urlaub / Kalenderjahr
Urlaubs- und Weihnachtsgeldregelung
Aus- und Weiterbildung
Gesundheitsmanagement & Krankenzusatzversicherung
Fahrrad-Leasing
Betriebliche Altersvorsorge
Beteiligung am Unternehmenserfolg
38-Stunden-Woche
Mitarbeitervorteile und -rabatte
Günstige Mahlzeiten in der Betriebskantine
Betriebsärztlicher Dienst