Das preisgekrnte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fnf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt, gehrt zu den fhrenden deutschen Luxushotels. Gem unserer Philosophie EINE WELT FR SICH verkrpert das Hotel Bayerischer Hof seit 1841 Luxus, Qualitt und erstklassigen Service. Unsere Mitarbeiter bilden das solide Fundament, auf dem unsere Qualitt beruht und sind der Grund, warum wir unseren Gsten einen unvergesslichen Aufenthalt bieten knnen. Wir sind stets aktiv auf der Suche nach engagierten Mitarbeitern, die Teil unserer Geschichte werden wollen und das Hotel Bayerischer Hof in eine erfolgreiche Zukunft begleiten mchten. Im Rahmen Ihrer Ttigkeiten fhren Sie unter anderem folgende Aufgaben durch:Organisation und Koordination der Arbeitsablufe des Funktionsbereiches, Erstellung der Dienstplne (in Abstimmung mit dem Back of House Manager)Erfllung von Logistikanforderungen der Geschirr- sowie Glserbeschaffung zur Bewerkstelligung sowie Durchfhrung des Tagesgeschfts und diverser Bankett- und Groveranstaltungenberprfung der fach- und sachgemen Behandlung smtlichen MaterialsKontrolle des pfleglichen und kostenbewussten Umganges aller Outlets von Materialien, Reinigungsmitteln und Maschinen, um Bruch und Verlust zu vermeiden (Splmaschinenmanagement)Sicherstellung und Kontrolle der Einhaltung der Reinigungs- und Hygienerichtlinien (HACCP)berwachung/Abnahme von FremddienstleistungenMithilfe bei der Durchfhrung von Monats- und JahresinventurenIn Abwesenheit vom Back of House Manager bernahme der Dienstplan-VerantwortungKoordination von ca. 25 festangestellten Mitarbeitern und Aushilfskrften.In Abwesenheit vom Back of House Manager bernahme der Dienstplan-VerantwortungSie passen zu uns, wenn Sie folgende Qualifikationen mitbringenErfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Hotel- oder Restaurantfachmann/-frau oder vergleichbare AusbildungFundiertes Wissen ber Hygienerichtlinien (HACCP)Gespr fr Personalfhrung und zwischenmenschliche Kommunikation/ interkulturelle KompetenzOrganisationsgeschickErste Erfahrung in der Ausfhrung administrativer TtigkeitenFreundliches, offenes und professionelles AuftretenFlieende Deutschkenntnisse sowie gute EnglischkenntnisseHohe Belastbarkeit, Flexibilitt sowie ein Gespr fr LsungsfindungenWir bieten Ihnen:leistungsgerechte Vergtungvergnstigtes MVG Job-TicketMitarbeitercasino verbunden mit einem arbeitgeberseitigen Essenszuschusspreiswerte Mitarbeiterunterknfte im Herzen von Mnchen Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlssigkeit sowie eine sorgfltige Arbeitsweise zeichnen Sie darber hinaus aus? Dann sollten wir uns kennenlernen. Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkrftig ein und heit Sie von Beginn an herzlich Willkommen. Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekrftige Bewerbung einschlielich Lebenslauf, Zeugnissen sowie Gehaltsvorstellungen mit Angabe der Referenznummer. Wir bitten um Verstndnis, dass nur vollstndige Bewerbungen Bercksichtigung in unserem Auswahlprozess finden knnen. Array Assistant Chief Steward (m/w/d) Das preisgekrnte Traditionsunternehmen Hotel Bayerischer Hof, seit fnf Generationen im Besitz der Familie Volkhardt,