Für unser neues und zweites Restaurant, Heidi´s Holzöfele. suchen wir Sie. MitKreativität und Leidenschaft für gutes Essen und Ihrem Können in der Küche sind Sie bei uns genau richtig! Gestalten sie eine meditarrane Speisekarte und schaffen sie zusammen mit einem gutes Küchenteam ein Herzstück im Kaiserstuhl. Technische Unterstütung mit einem modernen Kassensystem und Küchenmonitor erleichtet ihnen die Orga.Als Vollzeitkraft erwartet Sie ein abwechslungsreicher Job geregelte Arbeitszeiten, kein Teildienst Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Erfolgs!
Aufgaben
Leitung Küche, Organisation der Abläufe. Einkauf, Wareneinsatz überwachen, Kostenermittlung, Speisekarte gestalten und umsetzen. MItarbeiterführung.
Qualifikation
gelernter Koch mit ausreichend Erfahrung als Küchenchef in der gehobenen Gastronomie
Benefits
Wir sind ein junges engagiertes Team. Küche und Service arbeitet respektvoll, harmonisch und zielorientiert zusammen. Dadurch haben wir ein sehr gutes Betriebsklima. Die Wertschätzung aller Mitarbeiter liegt uns am Herzen. Nur so können wir auch unsere Gäste glücklich machen. Sind immer offen für Neues und probieren viel aus.
Wir freuen uns Dich bald in unserem Team zu haben.
Wir haben zwei Restaurant, klassisches Catering und 3 Foodtrucks. Unsere Restaurants liegen im Herzen des Kaiserstuhls in Ihringen. Heidi`s Küfer ist ein klassische gutbürgerliches Gasthaus mit badischen und bayerischen Spezialitäten, Regionale Zutaten und eine sehr gute regionale Weinkarte. Das Restaurant ist in einer alten Küferei mit einem wunderschönen Gastraum und einem großen Innehof mit Terrasse. Das 2. Restaurant wird mitte Juli 23 eröffnet und soll eine gehobene mediterrane Küche anbieten. Auch hier sind wir in einem historischen Gebäude mit großem, Gastraum einem Wintergarten und einer Terrasse.