Für die EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG am Standort Hamburg suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Einkäufer (m/w/d) Rohkaffee für den Bereich Rohstoffmanagement.
Ihre Aufgaben
Als Einkäufer (m/w/d) für Rohkaffee erwarten Sie spannende Aufgaben und vielfältige Herausforderungen. Sie haben die Chance, mit Ihren Ideen nachhaltige Einkaufsstrategien zu entwickeln und übernehmen Verantwortung für zentrale Prozesse im Rohstoffmanagement.
1. In Ihrer Rolle analysieren Sie internationale Rohstoffmärkte, identifizieren Trends und leiten Prognosen ab, um fundierte Einkaufsstrategien zu entwickeln
2. Darüber hinaus sind Sie für den Einkauf von Rohkaffee verantwortlich
3. Zudem sind Sie für die Entwicklung von Tassenprofilen inklusive der Optimierung der Röstkaffeerezepturen und Blends zuständig
4. Ein weiterer Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt im Aufbau und der Pflege direkter Handels- und Lieferbeziehungen
5. Sie gewährleisten die kontinuierliche Qualitätskontrolle des Rohkaffees
6. Ebenso zählt die Optimierung der Beschaffungslogistik entlang der gesamten Supply Chain zu Ihren Aufgaben
7. Nicht zuletzt sind Sie Ansprechperson und Schnittstelle zwischen internen Abteilungen, externen Dienstleistern sowie Lieferanten
Ihr Profil
8. Sie verfügen über ein erfolgreich abgeschlossenes Studium in den Bereichen Agrarwirtschaft, Wirtschaftswissenschaften oder einem vergleichbaren Fachgebiet
9. Mehrjährige Berufserfahrung im Bereich Kaffeeeinkauf bzw. -handel mit guten Kontakten in den Ursprung ist wünschenswert
10. Dank Ihrer ausgeprägten Entscheidungs- und Kommunikationsstärke agieren Sie sicher in Verhandlungs- und Abstimmungsprozessen
11. Eine selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise wird durch Ihr hohes Maß an analytischem und konzeptionellem Denken ergänzt
12. Aufgrund Ihrer fundierten Sortiments-, Markt- und Sensorikkenntnisse erkennen Sie frühzeitig Trends und leiten daraus fundierte strategische Entscheidungen ab
Unser Angebot
13. Ein sicherer Arbeitsplatz in einem sehr erfolgreichen Handelsunternehmen mit Sitz in Hamburg, City Nord
14. Wir bieten flexible Arbeitszeiten, die Möglichkeit anteilig mobil zu arbeiten und 30 Tage Urlaub
15. Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten und Karrierechancen sind durch unsere internen Entwicklungsprogramme gewährleistet
16. Ein leistungsgerechtes Vergütungspaket und vielfältige weitere Benefits, wie z. B. Fitnessstudio, Concierge-Service, Zuschuss zum Deutschlandticket, Dienstfahrrad, Vorteile bei zahlreichen Partnerunternehmen oder betriebliche Altersvorsorge sind für uns selbstverständlich
17. Daneben bieten wir auch ein umfangreiches und prämiertes Gesundheitsmanagement