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Commis de Cuisine / Demichef de Partie (m/w/d)
* Vollzeit
* Berliner Straße 30, 37073, Göttingen
* Mit Berufserfahrung
* 07.03.25
Wer und was erwartet Dich?
* ein dynamisches Hotelteam
* FREIgeister aus bis zu 47 unterschiedlichen Nationen
* zentrale Lage mitten in Göttingen
* tolle nationale und internationale Gäste
* komfortable, moderne 118 Zimmer und 6 Veranstaltungsräume
* unser Restaurant INTUU:
- abwechslungsreiches Frühstücksbuffet
- japanisch-südamerikanische Nikkei Küche
- lässige und entspannte Atmosphäre
* unsere HERBARIUM Bar:
- Signature Drinks
- Beste Hotelbar Deutschlands 2023
- 4 von 4 Gläser im Falstaff 2024
* Dachterrasse mit echtem Sand
* City Spa mit Sauna und Blick über die Stadt
* Innenhof mit Containerbar
* Events im Bereich Tagungen, Familien- und Firmenfeiern
DAS erwartet Dich
Als Commis de Cuisine / Demichef de Partie (m/w/d) unterstützt Du das Küchen-Team bei den täglichen Aufgaben in unserem Restaurant INTUU mit japanisch-peruanischer Fusionsküche.
Für Deinen nächsten Karriereschritt suchst Du eine abwechslungsreiche Tätigkeit und neue Herausforderung. Du hast Lust, verschiedenen Posten kennenzulernen, in einem internationalen Team zu arbeiten und Dich mit Deiner Kreativität bei uns einzubringen.
Zu Deinen Aufgaben zählen:
* die Vor- und Zubereitung unserer Gerichte für unser Restaurant INTUU sowie für Tagungs- und Bankettveranstaltungen
* die stetige Qualitätssicherung und Mitgestaltung des Speisenangebotes
* die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards nach HACCP
* die Warenannahme, -kontrolle und -pflege
DAS bringst Du mit
* eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d) oder Erfahrung in der Gastronomie
* Begeisterung für eine moderne und innovative Küche sowie Liebe zum Detail
* Lernbereitschaft und Motivation
* Hohes Qualitätsbewusstsein und Serviceorientierung
* Strukturierte und selbständige Arbeitsweise
* Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
* Deutsch- und/oder gute Englischkenntnisse
Haben wir Dich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung?
Gute Argumente für uns
* Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld
* Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung
* Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V.
* ClimatePartner zertifiziertes Hotel
* FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation
* Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung
* 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants
* 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari
* Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V
* Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing
* Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS
Ansprechpartner
Madeleine Amberg Human Resouces Coordinator
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