Als Restaurantleiter (m/w/d) unseres Restaurant Heimisch im Romantik Hotel Reichshof in Norden, Deutschland, übernehmen Sie eine zentrale Rolle in unserem Gastronomiebereich. Sie sind verantwortlich für die Leitung und Organisation unseres Slow-Food Restaurants und stellen sicher, dass unsere Gäste ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis genießen. Ihre Führungsqualitäten und Ihr Engagement tragen maßgeblich zum Erfolg unseres Restaurants bei. Verantwortung für die operative Leitung des Restaurants und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs. Führung, Motivation und Schulung des Serviceteams zur Erreichung höchster Servicequalität. Planung und Umsetzung von Marketing- und Verkaufsstrategien zur Steigerung der Gästezufriedenheit und Umsatzsteigerung. Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben. Koordination mit der Küche zur Optimierung des Speiseangebots und der Menügestaltung. Budgetverwaltung und Kostenkontrolle zur Maximierung der Rentabilität. Pflege und Ausbau von Kundenbeziehungen sowie Handling von Gästebeschwerden. Für die Position des Restaurantleiters (m/w/d) suchen wir eine erfahrene Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für die Gastronomie und einem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft. Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie, idealerweise mit einer Weiterbildung im Management. Mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition innerhalb der Gastronomie. Hervorragende Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten. Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen. Hohe Serviceorientierung und ausgeprägte Kundenorientierung. Kenntnisse in der Budgetverwaltung und Kostenkontrolle. Gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift. Das Romantik Hotel Reichshof bietet Ihnen eine spannende und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem renommierten Haus mit einem angenehmen Arbeitsumfeld. Unbefristete Festanstellung in Vollzeit. Attraktive Vergütung und zusätzliche Sozialleistungen. Ein motiviertes, engagiertes und agiles Team. Moderne Arbeitsumgebung in einem traditionsreichen Hotel. Mitarbeiterrabatte auf Übernachtungen und Gastronomieleistungen.