Arbeiten in einer Mühle mit einem modernen Prozessleitsystem Herstellen typengerechter Mehle aus Weizen sowie Veredelung diverser Roh-, Zwischen- und Endprodukte zu hochwertigen Spezialprodukten nach vorgegebenen Spezifikationen und Kundenanforderungen Steuern und Regeln der Produktion in den Bereichen Getreide / Mühle und Lagerhalle Beachten und Durchsetzen der qualitativen und quantitativen Vorgaben für die Produktion, insbesondere der Ausbeute und Parameter der Rohstoffe und Fertigerzeugnisse Unterstützen bei und Durchführen der Planung, Vorbereitung und Steuerung der Nacht- und Wochenendvermahlungen Durchführen von Reinigungs- und Wartungsarbeiten in den festgelegten Bereichen