Küchenleiter / Küchenleiterin (m/w/d)Maritim Hotel BremenBremenunbefristetVollzeitDein Einstieg in die Welt der KulinarikBist Du bereit, Deine Leidenschaft für die Gastronomie in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu leben? Bei Maritim Hotels hast Du die Möglichkeit, Deine Fähigkeiten in einem professionellen Team unter Beweis zu stellen und gleichzeitig Deine Karriere voranzutreiben. Unsere 37 Hotels im In- und Ausland stehen für erstklassige Gastfreundschaft und höchste Qualität. Wir suchen eine engagierte Persönlichkeit, die unser Küchenteam leitet und innovative kulinarische Konzepte entwickelt.Deine VorteileAttraktive Vergütung mit bis zu 100% WeihnachtsgeldMitarbeiter- und Family & Friends Raten für unvergessliche AufenthalteVielfältige KarriereentwicklungsmöglichkeitenZugang zur Maritim Academy für kontinuierliche WeiterbildungBetriebliche Altersvorsorge zur Sicherung Deiner ZukunftZuschuss zum Deutschlandticket für eine stressfreie AnreiseRegelmäßige Mitarbeiter- und Azubi-Events zur Förderung des TeamgeistsExklusive Corporate Benefits für unsere MitarbeiterDeine AufgabenAls Küchenleiter / Küchenleiterin (m/w/d) bist Du verantwortlich für die Organisation und Leitung der Küche. Deine Hauptaufgaben umfassen:Planung und Zubereitung von hochwertigen Speisen für das à la carte Geschäft sowie BuffetsFührung und Motivation eines kreativen KüchenteamsSicherstellung der hohen Qualität der Zutaten und der Zubereitung der SpeisenVerantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften, insbesondere HACCPEntwicklung und Umsetzung innovativer MenükonzepteÜberwachung der Warenbestellungen und der LagerhaltungEnge Zusammenarbeit mit dem Restaurantteam zur Gewährleistung eines reibungslosen AblaufsDein ProfilAbgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin (m/w/d) oder vergleichbare QualifikationMehrjährige Erfahrung in einer leitenden Position in der Gastronomie oder HotellerieAusgeprägte Führungsqualitäten und TeamgeistKreativität, Leidenschaft für gutes Essen und ein Auge fürs DetailHohes Qualitätsbewusstsein und der Anspruch, unsere Gäste immer wieder zu begeisternDein Arbeitsplatz ist im Maritim Hotel BremenKontaktFür Fragen zur Position, Karriere und zum Unternehmen stehen wir Dir gerne zur Verfügung und freuen uns auf Deine Bewerbung.Maritim Hotel BremenHollerallee 9928215 BremenAnsprechpartner: Frau Michèle DankertPosition: PersonalabteilungTelefon: Maritim Hotel BremenHollerallee 9928215 BremenAnsprechpartner:Frau Michèle DankertPosition:PersonalabteilungTelefon:BEWERBEN