Für unsere neue Milchbar in der Sonnnestr. 27 freuen wir uns zum nächstmöglichen Zeitpunkt auf neue Teammitglieder für unser Ausgabe und in der Betriebsleitung.
Wofür stehen wir in der Milchbar?
Münchner Nachtleben seit 1997. Die größten Party Hits aus allen Jahrzehnten von Montag bis Donnerstag und bester Clubsound, House und Electronic Beats am Wochenende,… bis in die frühen Morgenstunden.
Wir können lang!
Was uns besonders gemacht hat?
Bei uns gab es stärkere Drinks. Mehr “cl” mehr Party. UND, wir haben einfach immer gefeiert – egal, ob am Wochenende oder unter der Woche, egal, wie viele Gäste da waren - egal wie lange es ging.
Was ist noch heute das Besondere?
* Bei uns darf jeder sein wie er ist - feiern wie sie mag und trinken so viel er kann.
* Unser Team
* Es wird immer noch mit 6cl ausgeschenkt - immer noch bis zum “Ende” gefeiert.
Aufgaben
Deine Aufgaben für die Ausgabe:
1. Lager checken: Bestände überwachen, Bestellungen machen und alles richtig lagern.
2. Waren annehmen: Lieferungen prüfen, ob alles passt, und ordentlich dokumentieren.
3. Barversorgung: Bestellungen, Bestände und Kasse überprüfen und koordinieren.
4. Teamwork: Mit Barkräften und anderen zusammenarbeiten, damit alles rund läuft.
Deine Aufgaben in der Betriebsleitung:
1. Teamführung: Schichten planen, Mitarbeiter managen und dafür sorgen, dass alle ihren Job richtig machen.
2. Abläufe regeln: Alles läuft glatt – von Einlass bis Bar und Sicherheit. Auch dafür sorgen, dass alle Vorschriften eingehalten werden.
3. Finanzen im Griff haben: Budgets checken, Kosten niedrig halten und den Gewinn maximieren.
Qualifikation
Du bist bei uns genau richtig, wenn du folgendes in dir entdeckst:
1. Erfahrung: Idealerweise Erfahrung in einer vergleichbaren Position in der Gastronomie oder im Einzelhandel. Quereinsteiger mit Begeisterung für die Branche sind jedoch ebenfalls willkommen.
2. Organisationstalent: Fähigkeit, den Überblick über komplexe Lagerbestände zu behalten und effizient zu organisieren.
3. Kommunikationsfähigkeit: Gute kommunikative Fähigkeiten und Teamgeist, um erfolgreich mit verschiedenen Teammitgliedern und Lieferanten zusammenzuarbeiten.
4. Flexibilität: Bereitschaft, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten und sich an wechselnde Anforderungen anzupassen, einschließlich Wochenend- und Feiertagsarbeit.
5. Belastbarkeit: Die Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten und auch in hektischen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren.
Wir freuen uns auf dich!
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