Sie bringen Leidenschaft für die Küche mit und möchten in einem Umfeld arbeiten, in dem Ihre Arbeit geschätzt wird? Sie haben Freude daran, ein Team zu leiten und den kulinarischen Alltag einer Senioreneinrichtung mitzugestalten? Dann haben wir die passende Gelegenheit für Sie!
Im Auftrag unseres Kunden suchen wir für eine moderne Senioreneinrichtung in Bad Abbach eine engagierte Persönlichkeit als Küchenchef (m/w/d). In dieser Rolle sorgen Sie mit Ihrer Erfahrung und Kreativität dafür, dass täglich hochwertige und schmackhafte Speisen angeboten werden, die den Bedürfnissen der Bewohner gerecht werden. Es erwartet Sie eine sinnstiftende Tätigkeit in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld mit geregelten Arbeitszeiten und einem motivierten Team.
Das dürfen Sie erwarten
* Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit von Mo.-Fr., Wochenende nach Bedarf
* 30 Tage Urlaub
* Corporate Benefits und Benefits.me
* Online-Sportkurse und deutschlandweite Kooperationen
* Hauseigene Schulungsakademie mit einer Auswahl an Schulungen aus den verschiedensten Fachbereichen und Bereichen der Persönlichkeitsentwicklung
* Schulungsteilnahme während der Arbeitszeit
* Ideenfabrik: Damit Verbesserungsvorschläge und neue, kreative Ideen nicht unentdeckt bleiben!
* Bereitstellung und Reinigung von Arbeitskleidung
Ihre Aufgaben
* Zubereitung von warmen und kalten Speisen
* Arbeiten nach Rezeptur
* Einhaltung der HACCP-Richtlinien
* Mitarbeiterführung
* Erstellung von Speise- sowie Dienst- und Urlaubsplänen
* Einkauf von Lebensmitteln
* Durchführung von Monatsabschluss inkl. Bestandsaufnahmen
* Umsetzung der Firmen- und Führungsphilosophie im Zuständigkeitsbereich
* Überwachung der Wirtschaftlichkeit
Unsere Anforderungen
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/zur Koch/Köchin, zum Küchenmeister oder einer ähnliche Qualifikation
* Sie haben idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im Großküchenbereich, Führerschein der Klasse B, gute PC-Kentnisse und Kenntnisse im Warenwirtschafts-Programm
* Sie verfügen über gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
* Sie habe eine schnelle Auffassungsgabe, eine hohe Sozial- und Führungskompetenz, arbeiten gerne im Team, behalten auch in Stress-Situationen einen kühlen Kopf und haben ein gutes Durchsetzungsvermögen
* Sie arbeiten sorgfältig, präzise und eigenverantwortlich