Aufgaben
* Erstellung und Umsetzung von Qualitätsmanagementkonzepten gemäß Hygiene-Richtlinien unter Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Richtlinien, z.B. HACCP, Lebensmittelhygieneverordnung
* Kontrolle und Überwachung von Reinigungs- und Desinfektionsmaßnahmen am Standort Frankfurt
* Durchführen von Qualitäts- & Hygiene-Rundgängen
* Identifikation kritischer Hygienebereiche und Erarbeitung von Korrekturmaßnahmen
* Verfolgen von Korrekturmaßnahmen in Abstimmung mit der Betriebs- und Geschäftsleitung
* Interne und externe Ansprechperson für alle Fragestellungen rund um das Thema Hygiene, z.B. für das Gesundheitsamt sowie Begleitung behördlicher Kontrollen und Audits
Unsere Benefits
* Dynamisches Team mit frischen Ideen in einem starken Unternehmen auf Wachstumskurs
* Nahezu einmaliger Arbeitsort mit jeder Menge Atmosphäre direkt im Stadion - dem Deutsche Bank Park
* Verschiedene mitreißende Events – von Spieltagen und Konzerten über Corporate Events bis hin zu privaten Feiern
* Fortlaufende Neu- und Weiterentwicklung der Produktpalette
* Flexible Arbeitszeiten
* Täglich kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
* Mitarbeiterparkplätze im Stadion
* Exklusive Mitarbeiterrabatte, u. a. in den Eintracht Frankfurt Stores, eGym Wellpass und vieles mehr
Minimum Anforderungen
* Abgeschlossene Berufsausbildung und/ oder ein Studium im Lebensmittelbereich
* Berufserfahrung im Food-Bereich sowie in der QY und im Q
* Kenntnisse der gesetzlichen Vorschriften und Richtlinien (z.B. HACCP, Lebensmittelhygieneverordnung)
* Blick für Ordnung und Sauberkeit
* Hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein sowie eine hohe Gestaltungsmotivation
* Proaktive, lösungsorientierte und gewissenhafte Arbeitsweise
* Organisationsgeschick, Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
* Flexibilität und Belastbarkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld, unter anderem an den Spieltagen von Eintracht Frankfurt
* Sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel)
Wer wir sind
Supreme Sports Hospitality Frankfurt GmbH verantwortet den gesamten Catering Bereich im Deutsche Bank Park. Wir haben langjähriges Know-how in der Hochfrequenzgastronomie und jede Menge Leidenschaft für den Fußball und viele weitere atemberaubende Events. Unser gemeinsames Ziel: Unsere Gäste glücklich zu machen.
Mehr über uns: supremehospitality.com
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