Zeit für Veränderungen - Zeit für einen neuen Job! Sie lieben Herausforderungen, übernehmen gerne Verantwortung, sind zuverlässig und bereit für Neues? Da haben wir das Richtige für Sie: Im Auftrag unseres langjährigen Partners Roche Diagnostics, eines der größten Pharmaunternehmen der Welt, suchen wir für den Standort Mannheim einen Sous Chef. Klingt interessant? Ist es auch! Übrigens: Wir legen Wert auf Chancengleichheit und begrüßen die Bewerbung von Menschen mit Behinderung, deren Inklusion uns ein besonderes Anliegen ist.
Das dürfen Sie erwarten
* Attraktive Bezahlung nach Tarifvertrag Zeitarbeit der BAP/DGB Tarifgemeinschaft
* Umfangreiche Sozialleistungen, inklusive Weihnachts- und Urlaubsgeld
* Urlaubsanspruch von bis zu 30 Tagen im Jahr
* Interessenvertretung durch einen flächendeckenden Betriebsrat
* Kompetenzausbau durch vielfältige e.learnings
* Prämie in Höhe von 250 € für jeden Mitarbeiter, den Sie erfolgreich für uns werben
* Sonderkonditionen beim Kauf von Konzertkarten, Elektronikgeräten, Sportartikeln und vielem mehr
Ihre Aufgaben
* Fach- und qualitätsgerechte Vor- und Zubereitung, Portionierung und Anrichtung von Speisen auf Basis vorhandener Rezepturen und deren Kommissionierung
* Mitwirkung bei der Planung und Organisation des Tagesablaufs und der Bedarfsmengen
* Mithilfe bei der Erstellung von neuen Gerichten und Rezepturen für die Speiseplanung, Events und Konferenzen, auch im Warenwirtschaftssystem
* Aufgabenverteilung und Anleitung von unterstellten Mitarbeiter und Leiharbeitnehmer
* Aufräum- und Reinigungsarbeit und deren Dokumentation gemäß HACCP, Casino Qualitätssicherungssystem sowie Hygiene und Qualitätsstandards
* Stellvertretung des Seniorkochs im Urlaubs- und Krankheitsfall
Unsere Anforderungen
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbar
* Berufserfahrung in einem relevanten Umfeld, z.B. Restaurantbetrieb für ein Betriebsrestaurant oder ähnlich
* Selbstbewusstes, sicheres Auftreten
* Teamgeist
* Professionelle, strukturierte Arbeitsweise
* Konzentrationsfähigkeit