F&B Assistent m/w/d Ihre Aufgaben bei uns: Verantwortliche Führung der gastronomischen Bereiche im Hotel Festlegung von Standards in Rücksprache mit dem Management Strukturierung der Vorbereitungs- und Serviceabläufe in allen Bereichen in Abstimmung mit dem Management Qualitätskontrolle bei Produkten, Leistungen und Sauberkeit Präsenz in den Servicebereichen und bei der Gästebetreuung im operativen Geschäft Erstellung von verkaufsfördernden Angeboten Organisation, Planung und Durchführung von Veranstaltungen Einhaltung der HACCP Richtlinien und der Vorschriften der Berufsgenossenschaft Einhaltung der Kostenstrukturen und Kalkulation der Angebote Auswertung der täglichen Umsätze in Anlehnung an das Budget Überprüfung der Kasseneingaben / Stornierungen Unterstützung bei der Inventurerstellung und Auswertung Überwachung des Wareneinkaufs und die Einhaltung der vorgegebenen Kostenplanung Kontrolle der Dienstpläne und der Einhaltung der darin vorgegebenen Dienstzeiten permanente Rechnungskontrollen zur Überprüfung der verhandelten Preise ständige Prüfung der Aktualität der vorhandenen Angebote und der verkaufsfördernden Maßnahmen Organisation von Schulungen für die Mitarbeiter Motivation der Mitarbeiter Führen von Personalgesprächen und Auswertung dieser mit dem Management Sie bringen mit: Ausbildung in der Gastronomie Führungserfahrung in einem gastronomischen Bereich Erweiterte Kenntnisse mit dem MS Office Programmen Organisationstalent, Motivator und soziale Führungskompetenz Sehr gute Deutschkenntnisse und umgangssprachliche Englischkenntnisse Sie haben Spaß bei der Führung eines Teams und sind gern ein herzlicher Gastgeber Was wir Ihnen bieten: Arbeiten in einer der beliebtesten deutschen Ferienregionen Sehr gute Verdienstmöglichkeiten Individuelle berufliche Entwicklungs- und Schulungsmöglichkeiten Ein aufgeschlossenes und motiviertes Team Ein hochwertiges Arbeitsumfeld in einem der schönsten und größten First Class Wellnesshotels der Insel Usedom Kostenlose Mitarbeiterparkplätze Kostenlose Mitarbeiterverpflegung, sowie unbegrenzt Kaffee, Tee und Wasser Mitarbeitervergünstigungen in unserem Partnerhotel "Alpenhotel Oberstdorf" Kostenlose Reinigung der von uns gestellten Uniform Regelmäßige Team- Events Regelmäßige Gesundheitstage JobRad- Nutzung Weitere Vorteile: Sonn-, Nacht- und Feiertagszulagen Attraktive Prämien im Jahr Unternehmensbezuschusste betriebliche Altersvorsorge 100% Überstundenerfassung durch individuelles Arbeitszeiterfassungssystem und kurzfristiger Zeitausgleich oder Auszahlung Berufliche Weiterentwicklung auch in unserem Partnerhotel im Allgäu Individuelle Betreuung, sowie regelmäßige Feedbackgespräche Rovell-Ideenbörse: „Sie können Dinge verändern“ Über uns Unser komfortables First Class Ostseehotel - Villen im Park im Seebad Bansin auf der Insel Usedom sucht professionelle Mitarbeiter-/innen zur Ergänzung eines sehr serviceorientierten und hoch motivierten Teams. Sie werden ein Teil der Rovell Familie, einer dynamischen Mannschaft, welche für eine hohe Anzahl an Stammgästen und Neuentdeckern der sonnenreichsten Insel Deutschlands mit viel Enthusiasmus und Leidenschaft tätig ist. Es erwarten Sie eine großzügige und komfortable Hotelanlage mit 150 Zimmern in verschiedenen Kategorien, einer exklusiven 1000 qm großen Sauna- und Badelandschaft mit Innen- & Außenpool sowie ein innovativer Wellnessbereich mit 12 Anwendungsräumen. Zudem zwei verschiedene Restaurants, zwei Bars und Tagungsmöglichkeiten bis zu 200 Personen sowie vielen Angeboten im Gesundheitstourismus.