Voraussetzungen für den Beruf Du magst gerne Fleisch und Wurst? Oder kochst sogar gerne? Du interessierst dich für die Herkunft und Zubereitung von Fleisch- und Wurstprodukten? Du bist gerne unter Menschen und möchtest im Team arbeiten Du bist körperlich fit? Du besitzt handwerkliches Geschick? Du würdest dich als sorgfältig beschreiben? Wenn du diese Fragen mit Ja beantworten kannst, dann erfüllst du bereits die Grundvoraussetzungen für eine Ausbildung in einer der akzenta-Metzgereien. Dauer der Ausbildung Die Ausbildung zum/zur Fleischer/in dauert drei Jahre und endet mit der Gesellenprüfung. Ausbildungsablauf/ -inhalte Der Fleischerberuf bei akzenta ist noch echtes Handwerk. Hier werden viele Produkte selbst hergestellt. Dein Ausbildungsort ist eine unserer vier modern ausgestatteten Metzgereien. Dort arbeiten jeweils ein/e erfahrene/r Fleischermeister/in und mehrere Gesellen und Gesellinnen, die dir die vielen Aufgaben Schritt für Schritt erklären und immer gerne auf deine Fragen antworten. Ein paar Beispiele für deine Ausbildungsinhalte: Wursten Räuchern Pökeln Fleischzerlegung Küchenfertige Produkte herstellen Benefits Kostenübernahme deines Azubitickets Prämie am Ende der Ausbildung bei besonderen Leistungen Deine Zukunftschancen Weihnachts- und Urlaubsgeld