Ein dynamisches Hotelteam FREIgeister aus bis zu 47 unterschiedlichen Nationen zentrale Lage mitten in Göttingen tolle nationale und internationale Gäste komfortable, moderne 118 Zimmer und 6 Veranstaltungsräume unser Restaurant INTUU: - abwechslungsreiches Frühstücksbuffet - japanisch-südamerikanische Nikkei Küche - lässige und entspannte Atmosphäre unsere HERBARIUM Bar: - Signature Drinks - Beste Hotelbar Deutschlands 2023 - 4 von 4 Gläser im Falstaff 2024 Dachterrasse mit echtem Sand City Spa mit Sauna und Blick über die Stadt Innenhof mit Containerbar Events im Bereich Tagungen, Familien- und Firmenfeiern What we offer a dynamic, easy-going hotel team FREIgeister from up to 47 different nations central location in the centre of Göttingen great national and international guests comfortable, modern 118 rooms and 6 function rooms our restaurant INTUU: - varied breakfast buffet - Japanese-South American Nikkei cuisine - casual and relaxed atmosphere our HERBARIUM Bar: - Signature Drinks - Best hotel bar in Germany 2023 - 4 out of 4 glasses in Falstaff 2024 Roof terrace with real sand City spa with sauna and views over the city Inner courtyard with container bar Events in the area of conferences, family and company celebrations Als Sushi-Koch bringst Du den Fisch gern ins Rollen? Durch Deine Vorerfahrung bist Du unser Hauptansprechpartner für unseren Sushi Posten und bist eigenverantwortlich für die Organisation, sowie die zugehörigen Mise en place Arbeiten zuständig. Du übernimmst die Kontrolle unserer hochwertigen Rohzutaten und verarbeitest diese zu Sashimi, Nigiri und Co. Die kreativen Ideen kommen dabei aber nicht zu kurz Du tüftelst gern an neuen Sushi Kreationen und setzt diese gemeinsam mit unserem INTUU- Küchenteam um. Your tasks As a sushi chef, do you like to get the fish rolling? Thanks to your previous experience, you are our main contact person for our sushi station and are responsible for the organisation and the associated mise en place work. You will take control of our high-quality raw ingredients and process them into sashimi, nigiri and co. Creative ideas are not neglected You like to tinker with new sushi creations and realise them together with our INTUU kitchen team. Wir freuen uns, wenn Du eine Ausbildung als Sushi-Koch mitbringst oder bereits relevante Erfahrung in der japanischen Küche sammeln konntest. Man sieht Dir die Freude am gemeinsamen Schaffen, sowie die Leidenschaft fürs Kochen an. Du hast Lust auf eine neue Herausforderung in einem spannenden Arbeitsumfeld? Du bringst Kreativität, Flexibilität und Einsatzbereitschaft mit? Dann bist Du bei uns genau richtig Your profile We would be delighted if you have training as a sushi chef or have already gained relevant experience in Japanese cuisine. We can see that you enjoy working together and have a passion for cooking. Are you up for a new challenge in an exciting working environment? Do you have creativity, flexibility and commitment? Then you've come to the right place Modernes & zukunftsorientiertes Arbeitsfeld // Flexible Arbeitszeitmodelle Digitalisiertes Arbeitszeitkonto zur genauen Zeiterfassung Mitglied bei FAIR JOBHOTELS E.V. ClimatePartner zertifiziertes Hotel FREIgeist Academy // 40 einmalige und wiederkehrende Schulungsthemen an 132 Schulungstagen pro Jahr z.B. authentische Kommunikation Gesunde & Abwechslungsreiche Mitarbeiterverpflegung 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Dich sowie eine Begleitperson in all unseren Restaurants 30 % Rabatt in unserem Viani Alimentari Mitarbeiter Übernachtungspreise: unsere Family & Friends Raten sowie Konditionen u.a. über: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ oder FAIR JOBHOTELS E.V Möglichkeit zur Nutzung von Bike Leasing Corporate Benefits & Corporate Health-Benefit: EGYM WELLPASS Good arguments for us Modern & future-oriented field of work // Flexible working time models Digitized working time account for accurate time recording Member of FAIR JOBHOTELS E.V. ClimatePartner certified hotel FREIgeist Academy // 40 unique and recurring training topics on 132 training days per year e.g. authentic communication Healthy & varied employee catering 50% discount on F&B services for you and one accompanying person in all our restaurants 30% discount in our Viani Alimentari Employee accommodation rates: our Family & Friends rates and conditions via: Perso-Nights, Relais & Châteaux, Design Hotels™ Possibility to use bike leasing Corporate benefits & corporate health benefit: EGYM WELLPASS