Das Dorint An der Kongresshalle Augsburg ist ein 4*-Superior-Hotel und liegt nur 15 Gehminuten von der Augsburger Altstadt entfernt. Der imposante 70er-Jahre-Bau glänzt im Inneren mit eleganten Designelementen dieser Zeit und verfügt über 184 stilvoll eingerichtete Zimmer, Restaurant, Bar, 13 Veranstaltungsräume für 6-250 Personen sowie einen Wellness- und Fitnessbereich.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Als Chef de Partie / Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
* Führen eines Postens als Postenchef*in
* Herstellung und Zubereitung der Speisen, für unser Hotel-Restaurant & Bankett
* Vor- und Nachbereitung der Speisen im Frühstück, à la Carte und Bankettbereich
* Verantwortung für die Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich
* Qualitätssicherung und Kontrolle sowie die Pflege des Kühlhauses und der Waren
* Monatliche Inventuren
* Organisation und Überwachung und optimierung der Arbeitsabläufe
* Mitarbeiterführung und Motivation
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Berufserfahrung als Chef de Partie / Postenkoch (m/w/d)
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Selbstständie Arbeitsweise und Belastbarkeit
* Aufgeschlossenes und gepflegtes Erscheinungsbild
* Kompetenzen bzgl. HACCP
* Leidenschaft und Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie
Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Was wir dir bieten
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
* Benutzung des Fitnessstudios
* Teamevents: Weihnachts- & Sommerfest
* Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
* Trainings vor Ort und onlinetrainings der Academy GoodHabitz
* Einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen
* Regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für persönliche Weiterentwicklung
* Extra-Freier-Tag am Geburtstag
* Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
* Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
* Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
* Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
Und viele weitere Benefits …
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Kontakt
Dorint an der Kongresshalle Augsburg
Imhofstrasse 12
86159 Augsburg
Ansprechpartner: Florian Keller
Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com
Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.
Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.