Service ist Deine Leidenschaft?
Dann werde Teil unseres Teams als Assistant Director F&B (m/w/d) und bringe deinen Sinn für Qualität und Gästezufriedenheit auf die nächste Stufe! Hier hast du die Chance, Verantwortung zu übernehmen und unseren Servicebereich aktiv mitzugestalten.
Dein Job – Dein Me(e)hrwert:
* Eine verantwortungsvolle Position in einem innovativen Umfeld
* Abwechslungsreiche Aufgaben und die Möglichkeit, Prozesse aktiv mitzugestalten
* Ein motiviertes und professionelles TeamKostenlose Parkeintritte und Rabatte für Freunde und Familie
* Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten
* Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
* Minutengenaue elektronische Zeiterfassung
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit
* Crew-Restaurant mit täglich wechselnden Gerichten für einen kleinen Preis
* Kostenfreie Parkplätze
Aufgabenbereich:
* Unterstützung des Director of F&B in der operativen und strategischen Leitung des F&B-Bereichs
* Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in allen gastronomischen Outlets
* Überwachung und Weiterentwicklung der Servicequalität sowie Umsetzung von Standards
* Führung, Schulung und Motivation des Service-Teams
* Aktive Mitgestaltung des Gästeerlebnisses und Sicherstellung eines hohen Zufriedenheitsniveaus
* Budgetierung und Kostenkontrolle im Bereich Service
* Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Optimierung der Abläufe
Anforderungsprofil:
* Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise ergänzt durch eine Weiterbildung im F&B-Management
* Mehrjährige Erfahrung im Bereich Service, vorzugsweise in leitender Position
* Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
* Organisationsstärke, Entscheidungsfreude und hohe Serviceorientierung
* Verständnis für betriebswirtschaftliche Zusammenhänge, Erfahrung im Budgetmanagement von Vorteil
* Teamgeist und Freude an der Weiterentwicklung von Mitarbeitenden
* Verhandlungssicheres Deutsch und Englisch