Stellvertretende/r Restaurantleiter/in (w/m/d) für unser Casual Finde Dining Restaurant Pur - Führe mit Herz und Geschmack Als stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d) unseres Casual Fine Dining Restaurants Pur übernimmst du die Führung des Teams, sicherst einen reibungslosen Serviceablauf, betreust unsere Gäste, planst Events, verantwortest das Bestellwesen und unterstützt bei der Qualitätssicherung sowie Kassenabrechnung – alles, um unseren Gästen unvergessliche Momente zu bieten. Was erwartet dich? Begrüßung, Beratung und Betreuung unserer Gäste in à la carte Unterstützung bei der Organisation und Durchführung von Veranstaltungen im Restaurant Organisation und Arbeitseinteilung der Auszubildenden Einhaltung und Mitgestaltung der Schwitzer’s Hotel am Park Servicestandards Überwachung und Durchführung der HACCP Hygienestandards Mitarbeit bei der Entwicklung von Strategien zur Umsatzsteigerung Vertretung der Restaurantleitung bei deren Abwesenheit und enge Zusammenarbeit zur Sicherstellung des täglichen Betriebs Was solltest du mitbringen? Sehr gutes deutsches und englisches Sprachverständnis, jede weitere Sprache ist wünschenswert Ausbildung im Hotelfach/Restaurantfach oder Berufserfahrung in einem ähnlichen Bereich Gerne bereits erste Führungserfahrung, ist aber kein Muss Affinität für Wein Freude an der Zusammenarbeit und Entwicklung von jungen Menschen aus verschiedenen Kulturen Freundlichkeit und Eigenverantwortung Spaß an Teamarbeit, Begeisterungsfähigkeit und Kontaktfreude Verantwortungsbewusstsein, Flexibilität und Zuverlässigkeit Was bieten wir dir? Hochmotiviertes Team mit Liebe zum Beruf und echtem Teamspirit Wertschätzung & Arbeit in moderner Restaurant- und Hotelumgebung Tolles Arbeitsklima, gegenseitiger Respekt und flache Hierarchien Kurze Entscheidungswege im familiären Arbeitsumfeld Arbeiten mit hochwertigsten und frischen Produkten Frühzeitige Urlaubs- und Dienstplanung Minutengenaue, digitale Erfassung der Arbeitszeit 5-Tage-Woche, kein Teildienst Mittwoch, Donnerstag und Sonntagabend fix frei Eine Vielzahl an Mitarbeiterrabatten Verpflegung während der Arbeitszeit Unser Jobangebot Stellvertretende/r Restaurantleiter/in (w/m/d) klingt vielversprechend? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.