Aufgaben
1. Sicherstellung der vertraglichen Verpflichtungen gegenüber den Kunden
2. Ständige Verbesserungen in wichtigen Leistungsbereichen der zuständigen Betriebe
3. Termingerechte und sachlich richtige Erledigung aller anfallenden Aufgaben unter Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte
4. Unterstützung bei ausgehenden Korrespondenzen und Sicherstellung des Erscheinungsbildes des Unternehmens
5. Überwachung/Einhaltung aller gesetzlichen Bestimmungen und Verordnungen (Anmeldefristen, Abrechnungsformalitäten, Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften, etc.)
6. Führung der zuständigen Betriebe nach marktwirtschaftlichen und ernährungsphysiologischen Grundsätzen sowie das Überwachen der Betriebsabläufe
7. Ansprechpartner für die Betriebsleitung/Küchenleitung und der Auftraggeber
8. Überwachung und Steuerung des Betriebsablaufs
9. Verantwortung für einen reibungslosen Produktionsablauf
10. Kosten- und Ergebniskontrolle sowie Vor- und Nachkalkulation
11. Reporting an den Vorgesetzten
Profil
12. Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch/Köchin mit mehrjähriger Berufserfahrung sowie guten Referenzen und handwerklichem Geschick
13. Idealerweise Hotelbetriebswirt oder Küchenmeister
14. Führungserfahrung
15. Organisationsfähigkeit und hohe Einsatzbereitschaft
16. PC-Kenntnisse (MS-Office) erforderlich
17. Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit
18. Belastbarkeit und Durchsetzungsvermögen
Ihre Vorteile bei uns
Für uns ist es selbstverständlich, Ihnen optimale Rahmenbedingungen zu bieten. Dazu gehören unter anderem:
19. Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
20. Tarifliche Vergütung
21. Urlaubs- und Weihnachtsgeld
22. 6 zusätzliche Freizeittage zum tariflichen Urlaubsanspruch (bei Vollzeitbeschäftigung)
23. Betriebliche Altersvorsorge
24. Vermögenswirksame Leistungen
25. Eigene Berufskleidung inkl. Reinigung
Seit über 200 Jahren schreiben wir Firmengeschichte. Einen besonderen Wert legen wir auf kollegiale Zusammenarbeit und einen respektvollen Umgang miteinander. Wenn Ihnen das genauso wichtig ist wie uns, dann bewerben Sie sich jetzt online unter Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihrer aktuellen Kündigungsfrist.