Altes Bräuhaus
Hotel-Events-Restaurant
Grabenstraße 9
74405 Gaildorf
Tel.: 07971-269940
bewerbung@hotel-gaildorf.de
Anstellungsart: Vollzeit
* Vorbereitung des Mise en Place
* Zubereitung der Speisen im á la carte, Halbpensions- und Bankettbereich
* Fachgerechtes Anrichten der Speisen
* Die Lagerung und Kontrolle der Ware gehört mit zu Ihren Aufgaben
* Einhaltung der HACCP-Standards
* Einhalten der internen und gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards
* Respektvoller Umgang mit Lebensmitteln
* Mitgestalten der Speisenkarte
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Küche oder einem ähnlichen Bereich
* im besten Fall bringen Sie Berufserfahrung mit
* Sie sind kreativ und handwerklich geschickt
* der respektvolle Umgang mit Lebensmitteln ist für Sie von großer Bedeutung
* Sie schätzen Loyalität und Freundlichkeit
* das Arbeiten im Team macht Ihnen Freude
* Sie sind offen für Neues und möchten Ihre Ideen einbringen und verwirklichen
* Ein familiär geführtes Hotel - wo Sie nicht nur Mitarbeiter, sondern Teil der Familie sind!
* Flache Hierarchien - die erlauben, Ideen einzubringen und sich zu entfalten!
* Ein zukunftsorientierter und technisch moderner Arbeitsplatz - bestens ausgestattet für die Zubereitung exzellenter Speisen!
* Faire Arbeitszeiten kein Teildienst und übertarifliche und leistungsorientierte Bezahlung - Ihre Unterstützung ist uns Gold wert.
* Die Arbeitszeiten werden präzise erfasst, unterstützt durch transparente Arbeitszeitkonten.
* Unbefristeter Arbeitsvertrag - wir planen mit Ihnen in die Zukunft.
* Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge - die versüßen das Leben!
* Faire Trinkgeldaufteilung - denn Teamarbeit wird bei uns großgeschrieben!
* Angenehmes Arbeits- und Betriebsklima in einem motivierten Team
* Gute berufliche Entwicklungsmöglichkeiten – die bringen Sie voran!
* Auf Wunsch helfen wir bei der Suche nach einer geeigneten Unterkunft. Bisher musste kein neuer Mitarbeiter auswärts übernachten. Alternativ können Sie, je nach Verfügbarkeit, vorübergehend, max 2 Monate in einem der Ferienappartements wohnen. Hierfür fallen lediglich minimale Kosten an.
Wir sind ein Familienunternehmen – das spürt man:
* Wie es sich für eine Familie gehört, sind wir immer für Sie da, wenn wir gebraucht werden.
* Bei uns sind die Entscheidungswege kurz, und wir beziehen Sie in die meisten Entscheidungen mit ein – denn gemeinsam sind wir stark.
* Unsere Gäste erleben uns als ein harmonisches Team; deshalb arbeiten wir auch als solches, konsequent und stets auf der Suche nach umsetzbaren Lösungen.
* Wir bringen Ihre Wünsche und unsere Möglichkeiten für eine optimale Work-Life-Balance zusammen – und da das Leben Veränderungen mit sich bringt, sind keine Entscheidungen in Stein gemeißelt.
* Gemeinsam feiern wir gerne: Neben unserer geplanten Weihnachtsfeier soll es auch ein Sommerfest geben.
So gestalten wir unsere Zusammenarbeit:
* Wir fördern eine lockere, aber professionelle Atmosphäre.
* In kleinen, schlagkräftigen Teams hat jeder Mitarbeiter die Möglichkeit – und auch die Pflicht – sich aktiv zum Wohle aller einzubringen.
* Wir pflegen eine offene Feedback-Kultur, in der Fehler als Chancen für Verbesserungen gesehen werden; denn wir wollen lernen und unsere Zukunft aktiv gestalten.
* Ihre Ideen werden gehört und umgesetzt.