Das Louis Hotel sucht zum nächstmöglichen Zeitpunkt oder nach Vereinbarung einen Souchef (w/m/d) in Vollzeit.
Warum eigentlich das LOUIS Hotel München?
* Ein unbefristeter Arbeitsvertrag
* Sonn-/Feiertags- und Nachtzuschläge
* Flexible Arbeitszeitmodelle nach Vereinbarung
* ATLANTIC Benefits wie z.B. eigene Mitarbeitenden-Raten für Übernachtungen innerhalb der Hotelgruppe, Rabatte in den Restaurants, die Möglichkeit von Fahrrad-Leasing etc.
* Betriebliche Altersvorsorge
* Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten mit zwei garantierten fachlichen bzw. persönlichen Schulungen pro Jahr
* Teamspirit wird groß geschrieben, nicht nur bei der Arbeit, sondern auch bei Events wie Weihnachtsfeiern und Sommerfesten
* Betriebssport zur Wahl bei den beiden größten Anbietern „Hansefit“ und „EGYM Wellpass“ mit einem riesigen Sport- und Freizeitangebot für nur € 20,00 monatlich als Eigenanteil
* Kaffee, Tee, Wasser, Obst & Snacks stehen Ihnen kostenlos zur Verfügung
* Vergünstigtes Mitarbeitendenessen
* Ein offenes Unternehmen mit gelebter Mitmachkultur, gegenseitigem Respekt, Wertschätzung und regelmäßigen Feedbackgesprächen
Was erwartet Sie?
* Organisation und Sicherstellung des reibungslosen Ablaufs in der Küche
* Einteilung der täglich anfallenden Arbeiten
* Mitarbeit bei der Entwicklung der à la carte Gerichte und Menüs
* Selbstständiges Einkaufen und Bestellen von Waren
* Vorausschauendes Arbeiten im Bereich der Vorbereitungen, Lagerungen der Lebensmittel, Verräumen der Lebensmittel nach den betrieblichen SOP's
* Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen des Hotels
* Entwicklung von kulinarischen Aktionen
* Anleitung und aktive Förderung von Mitarbeitern und Auszubildenen
Was wünschen wir uns?
* Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
* Umsichtige und gewissenhafte Arbeitsweise
* Betriebswirtschaftliches Verständnis
* Organisationstalent und Kreativität
* Teamfähigkeit und Führungskompetenz
* Begeisterung für Servicequalität und die Zufriedenheit unserer Gäste
Ihr Kontakt
Für weitere Informationen können Sie gerne auf unserer Karriereseite (Jobs bei den ATLANTIC Hotels in Deutschland und Österreich (atlantic-hotels.de)) oder auf Instagram (@atlantichotelscareers) (@atlantichotels) bei uns vorbeischauen.
Sie finden sich in unserer Stellenbeschreibung wieder und wir haben Ihr Interesse geweckt? Perfekt, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung, gerne per E-Mail im PDF-Format, an: bewerbung@atlantic-hotels.de.
Haben Sie Fragen vorab? Melden Sie sich gerne bei uns unter: +49 421 944888574.
Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!