Küchenchef (m/w/d) Sie behalten den Überblick auch wenn’s heiß hergeht? Dann sind Sie bei uns absolut richtig Als Küchenchef (m/w/d) übernehmen Sie die Verantwortung für den reibungslosen Ablauf in unserer Küche, führen Ihr Team mit Erfahrung und Übersicht und sorgen gemeinsam für gleichbleibend hohe Qualität. Dabei bringen Sie Ihr Organisationstalent genauso ein wie Ihre Leidenschaft fürs Kochen. Werden Sie Teil unserer Küchencrew und gestalten Sie den Arbeitsalltag aktiv mit I hr Job – Ihr Me(e)hrwert: Unbefristete Anstellung in Vollzeit Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Unternehmen Ein motiviertes Team und eine offene, kollegiale Arbeitsatmosphäre Attraktive Preisvorteile für Freunde und Familie Regelmäßige Mitarbeiterevents und Teambuilding-Aktivitäten Individuelle und abteilungsspezifische Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten Minutengenaue elektronische Zeiterfassung Urlaubs- und Weihnachtsgeld nach einem vollständigen Kalenderjahr der Betriebszugehörigkeit Crew-Restaurant mit täglich wechselnden Gerichten für einen kleinen Preis Kostenfreie Dienstkleidung Und vieles mehr Ihre Aufgaben: Führung & Teamwork: Sie leiten und organisieren die Küche und führen und motivieren ein Team von ca. 20 Mitarbeitenden Kreativität & Planung: Sie stellen die Speisenqualität sicher, halten Rezepturen ein und entwickeln die Speisekarte weiter Einkauf & Kostenkontrolle: Sie verantworten die Warenbestellung, -annahme und -lagerung unter wirtschaftlichen Gesichtspunkten Prozesse & Hygiene: Sie sorgen für die Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene-, Arbeits- und Sicherheitsvorschriften Organisation & Struktur: Sie erstellen Dienst- und Urlaubspläne, fördern das Team und übernehmen die Ausbildung und Betreuung von Nachwuchskräften Das bringen Sie mit: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und mehrjährige Berufserfahrung Erste Führungserfahrung in der Küche wünschenswert – ideal für ambitionierte Souschefs, die den nächsten Karriereschritt wagen möchten Leidenschaft für die Küche und Freude an kreativen Speisenkonzepten Organisationstalent, Verantwortungsbewusstsein und Teamgeist Gute Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und betriebswirtschaftliches Denken Kommunikationsstärke & Hands-on-Mentalität Über uns Der Ferien- und Freizeitpark Weissenhäuser Strand ist eine der größten und beliebtesten Ferienanlagen Deutschlands an der Ostseeküste Schleswig-Holsteins. Ganz nach dem Motto „Das ganze Jahr Ostsee“ lockt der Park nicht nur Übernachtungsgäste, sondern auch Tagesgäste mit ganzjährigem Vergnügen und Erholung. Der Park bietet Platz für ca. 4000 Übernachtungsgäste. Hier kann der Gast selbst zwischen Ferienwohnung, Ferienhaus oder einem Hotelzimmer im 4-Sterne-Strandhotel wählen. Zur Anlage gehören zahlreiche In- und Outdoor Attraktionen wie das Subtropische Badeparadies, das Abenteuer Dschungelland mit exotischer Tier- und Erlebniswelt, der Waterpark mit Wasserskianlage, das Dünenbad mit Wellness und Fitness und vieles mehr. Für das kulinarische Erlebnis sorgen unzählige Restaurants, Bistros, Bars & Cafés.