Das Dorint An der Kongresshalle Augsburg ist ein 4*-Superior-Hotel und liegt nur 15 Gehminuten von der Augsburger Altstadt entfernt. Der imposante 70er-Jahre-Bau glänzt im Inneren mit eleganten Designelementen dieser Zeit und verfügt über 184 stilvoll eingerichtete Zimmer, Restaurant, Bar, 13 Veranstaltungsräume für 6-250 Personen sowie einen Wellness- und Fitnessbereich.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Als Chef de Partie / Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.
* Führen eines Postens als Postenchef*in
* Herstellung und Zubereitung der Speisen, für unser Hotel-Restaurant & Bankett
* Vor- und Nachbereitung der Speisen im Frühstück, à la Carte und Bankettbereich
* Verantwortung für die Sauberkeit im Küchen- und Lagerbereich
* Qualitätssicherung und Kontrolle sowie die Pflege des Kühlhauses und der Waren
* Monatliche Inventuren
* Organisation und Überwachung und optimierung der Arbeitsabläufe
* Mitarbeiterführung und Motivation
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
* Berufserfahrung als Chef de Partie / Postenkoch (m/w/d)
* Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
* Selbstständie Arbeitsweise und Belastbarkeit
* Aufgeschlossenes und gepflegtes Erscheinungsbild
* Kompetenzen bzgl. HACCP
* Leidenschaft und Begeisterung für die Hotellerie und Gastronomie
Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Was wir dir bieten
* Urlaubs- und Weihnachtsgeld
* Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
* Benutzung des Fitnessstudios
* Teamevents: Weihnachts- & Sommerfest
* Kostenfreie Arbeitskleidung und Reinigung
* Trainings vor Ort und onlinetrainings der Academy GoodHabitz
* Einen sicheren und langfristig ausgerichteten Arbeitsplatz mit Aufstiegschancen
* Regelmäßige Mitarbeiterfeedbacks und Raum für persönliche Weiterentwicklung
* Extra-Freier-Tag am Geburtstag
* Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
* Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
* Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
Und viele weitere Benefits …
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
Kontakt
Dorint an der Kongresshalle Augsburg
Imhofstrasse 12
86159 Augsburg
Ansprechpartner: Florian Keller
Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zum Portfolio des eigentümergeführten Unternehmens gehören aktuell über 145 messe- und flughafennahe Businesshotels, zentral gelegene Stadthotels, sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen.
Wir sind die HR Group, eine der am schnellsten wachsenden Hotelgruppen in Europa. Zum Portfolio unserer eigentümergeführten Unternehmensgruppe gehören derzeit mehr als 180 Hotels, welche sich in zentral gelegene Stadthotels sowie Hotels und Resorts in beliebten Ferienregionen in Deutschland, den Niederlanden, Polen, der Schweiz und in Spanien aufteilen.
Im Rahmen unserer Wachstumsstrategie kooperieren wir mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham, Dorint, Hyatt und H World International und haben unter anderem Marken wie Mövenpick, Steigenberger, Dorint, Vienna House oder Mercure im Portfolio.