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Diätassistent (m/w/d)
* Vollzeit
* 06120 Halle (Saale)-Stadtbezirk West, Deutschland
* Mit Berufserfahrung
* 06.08.24
Sie möchten voll durchstarten? Wir bieten Ihnen die Möglichkeit als Diätassistenz (m/w/d) oder alternativ als Koch (m/w/d) mit entsprechender Weiterbildung für das Universitätsklinikum in Halle (Saale)!
Ihre Vorteile
* Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
* Attraktive Vergütung über Tarif / Leistungsbezogenes Bonussystem
* Geregelte Arbeitszeiten hauptsächlich im Frühdienst 6:00-14:30 Uhr und
mindestens 2 freie Wochenenden pro Monat
* Alle 6 Wochen Bereitschaftsdienst am Wochenende mit Zulage
* Direkteinstellung bei Klüh, keine Leiharbeit
* Vielseitige Weiterbildungsangebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh-Akademie
* Hohe Rabatte für Klüh-Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
* JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung für umweltbewusste Mobilität
* Ein sicherer Arbeitsplatz in einem großen und wachsenden Unternehmen
Ihre Aufgaben
* Erstellung, Berechnung und Deklaration von Rezepturen und Speiseplänen und -Planung
* Fachliche Beratung bei der Herstellung von diätetischen Mahlzeiten
* Daten aus dem Menübestellsystems generieren
* Auswertung der Menüerfassung
* Bandendkontrolle
Ihr Profil
* Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten Diätassistent/in
* Alternativ: Ausbildung zum/zur Koch/Köchin mit entsprechender Weiterbildung oder diätisch geschulte Kraft mit Berufserfahrung
* Erfahrung im Erstellen von Diätplänen und in der Nährwertberechnung
* Kenntnisse der üblichen Diät- und Sonderkostformen und praktische Umsetzung
* Fundierte Kenntnisse in der Lebensmittelhygiene + Einlesen sowie Organisation der Menübestellkarten
* Bestellung für den nächsten Tag ausführen
* Qualitätsbewusstsein, Teamgeist und soziale Kompetenz
* Grundvoraussetzung sind PC Kenntnisse
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