KOMM ZU UNS KOMM IN UNSER TEAM Was dich erwartet Wahrend deiner dreijahrigen Ausbildung lernst du samtliche Ablaufe in den Kuchen unserer gastronomischen Einrichtungen kennen. Dabei erfahrst du alles Wissenswerte uber Lebensmittel und deren Verarbeitung, Menuerstellung, Wareneinkauf und lagerung, kaufmannische Kuchenkalkulation sowie Lebensmittelhygiene. Im Alltag arbeitest du gemeinsam mit unserem Kuchenteam Hand in Hand und bist kulinarischer Ansprechpartner fur unsere Gaste. Dafur stellen wir ein modernes Arbeitsumfeld mit professioneller Kuchentechnik und Arbeitsgeraten.. Zu deinen Aufgaben zahlt Zubereitung und Anrichten von kalten und warmen Speisen fur den a la carte Bereich, Veranstaltungen und im SB Restaurant Kochen mit modernen Zubereitungstechniken wie z. B. die Anwendung des Cook Chill Verfahrens sowie der Sous Vide Technik Erstellung und Verwaltung von Speiseplanen und Rezepten sowie der Umgang mit unserem Warenwirtschaftssystem Das zeichnet dich aus Du hast deinen Schulabschluss erfolgreich in der Tasche Du hast ein Interesse am Kochen und freust dich darauf hochwertige Produkte kreativ zu verarbeiten Deine taglichen Aufgaben planst du gerne sorgfaltig und verantwortungsbewusst Dir liegt es selbstandig Aufgaben zu bearbeiten und gerne im Team tatig zu sein Hygiene und Sauberkeit am Arbeitsplatz sind dir sehr wichtig Du hast Spas am Umgang mit Menschen, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild Wir bieten Einen sicheren und spannenden Ausbildungsplatz in einem modernen Arbeitsumfeld Ausbildungsvergutung im ersten Lehrjahr 1.150,00 brutto Vielfaltige Entwicklungsmoglichkeiten Geregelten Arbeitszeiten, Ausgleich von Uberstunden Verschiedene Benefits wie: Freie Fahrt mit all unseren Bergbahnen Kostenubernahme Azubi "Deutschland Bahnticket" Eine Bezahlkarte (25 ) u.v.m Gerne ermoglichen wir dir einen Schnuppertag oder ein Praktikum, um uns kennenzulernen und dich von unserer Gastronomie zu uberzeugen. Klingt diese Ausbildung spannend fur dich? Dann bewirb dich sofort online! Wir freuen uns auf deine Bewerbung! Bayerische Zugspitzbahn Bergbahn AG | Personalabteilung Olympiastrase 31 | 82467 Garmisch Partenkirchen