Das IntercityHotel Schwerin ist mit seinen Hotelzimmern und 7 Tagungsräumen der perfekte Ort für Geschäftstermine und der ideale Startpunkt in Schwerin. Es liegt direkt am Hauptbahnhof und hat somit alle wichtigen Verkehrsanbindungen direkt vor der Tür. Das Restaurant bietet ein tägliches und reichhaltiges Frühstücksbüfett sowie eine Vielfältige Auswahl an a la carté gerichten.
Sieben Tagungsräume bieten Platz für Personen und ermöglichen dadurch die Verschiedensten Kongresse und Tagungen. Ob du eine erfahrene Fachkraft bist, gerade deine Ausbildung abgeschlossen hast oder ein Praktikum machen möchtest bietet dir das IntercityHotel Schwerin jede Menge Möglichkeiten.
Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Arbeitsort: Schwerin
Anstellungsart: Vollzeit
Chef de Partie / Koch (m/w/d)
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Als Chef de Partie / Koch (m/w/d) sind deine Aufgaben>
1. Fachgerechtes Zubereiten der Speisen für deinen zuständigen Bereich
2. Vorbereitung des Mise-en-Place auf deinem Posten
3. Das Tätigen von Warenbestellungen und Mithilfe bei der monatlichen Inventur
4. Sicherstellung der HACCP Standards
5. Mitverantwortung für die fundierte Aus- und Weiterbildung unserer Auszubildenden
6. Mitverantwortung für das professionelle Onboarding neuer Kolleginnen und Kollegen
Dein Profil mit dem du uns begeisterst
7. Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
8. Berufserfahrung als Frühstückskoch / Demichef de Partie / Commis de Partie (m/w/d)
9. Sehr gute Deutschkenntnisse
10. Gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild
11. Kommunikations- und Organisationsgeschick sowie ausgeprägte Teamfähigkeit
12. Zuverlässige, proaktive und positive Persönlichkeit
13. Freude und Leidenschaft hochwertige Speisen zuzubereiten
Idealerweise bereits Erfahrungen als Chef de Partie / Koch (m/w/d).
Was wir dir bieten
14. Unbefristeter Arbeitsvertrag
15. Sonn-Nacht & Feiertagszuschläge
16. Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
17. Dienstkleidung
18. 1 extra freien Tag an deinem Geburtstag
19. Staffrate sowie eine Family & Friends Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer HRG-Hotels
20. grenzenloses Shoppingerlebnis mit unserem "Corporate Benefits" und Programm
21. größtmöglichen Handlungsspielraum, um du selbst sein zu können und so dein Talent zu teilen und Initiative zu zeigen
22. zahlreiche Trainings & Weiterbildungen für deine berufliche sowie persönliche Entwicklung
Und viele weitere Benefits
Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!
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