Wir verarbeiten ökologische Fleisch- und Wurstwaren und brauchen Verstärkung für unsere Betriebsstätte Landfrau in Emmering, Untere Au 2.
Wir suchen ab sofort eine/-n
Metzger/-in (m/w/d)
für Zerlegung und Produktion
Abwechslung trifft Sorgfalt – Ihr Aufgabengebiet
* Sie zerlegen Schweine, Rinder, Kälber und Lämmer im Team mit zwei Metzgermeistern und zwei Gesellen
* Sie schneiden Fleischstücke zu, verpacken und etikettieren diese und achten auf die sachgemäße Lagerung unter Einhaltung des FIFO-Prinzips
* Im Rahmen der Schinkenproduktion sind Sie für den Fleischzuschnitt sowie das Einlegen in Formen zuständig und bedienen den Pökelinjektor
* Sie arbeiten beim Füllen und Räuchern in der Produktion mit
* Sie führen Wareneingangskontrollen nach EU-Bio-Verordnung und Hygiene-Verordnung durch
* Sie reinigen den Arbeitsbereich nach den aktuellen Hygienerichtlinien
* Sie unterstützen bei Bedarf die Verpackungsabteilung beim Einpacken, Etikettieren oder Kommissionieren von Fleisch- und Wurstwaren
Erfahrung trifft Persönlichkeit - Ihr Profil:
* Sie begeistern sich für hochwertige und schmackhafte ökologische Lebensmittel
* Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung zum/-r Metzger/-in und bringen idealerweise Erfahrung im Bereich der Fleischzerlegung sowie der Herstellung von Wurst und Schinken mit
* Sie haben Freude daran, in einem starken Team zu arbeiten und besitzen ein organisatorisches Talent
* Sie beherrschen die deutsche Sprache fließend in Wort und Schrift
Perspektive trifft Leistung - unser Angebot:
* Ein attraktiver und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
* Ein interessantes und vielseitiges Aufgabengebiet
* Eine umfassende Einarbeitung an der Seite erfahrener KollegInnen
* Neben guter Bezahlung eine Vielzahl an betrieblichen Sozialleistungen, z.B. betriebliche Altersvorsorge, Fahrtkostenzuschuss und Mitarbeiter-Einkauf
* Arbeitszeit: 40-Stunden-Woche (Montag-Freitag), täglicher Arbeitsbeginn um 6:00 Uhr, Freitag ab mittags sowie an Wochenenden frei
Sie möchten uns kennenlernen?
bewerbung@hofpfisterei.de
Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH
Personalabteilung
Kreittmayrstr. 5
80335 München
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Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH, Personalabteilung, Kreittmayrstraße 5, 80335 München
Fragen zu diesen Tätigkeiten beantwortet wir gerne unter 08141/355533-0