Was wir Dir bieten:
* einen sicheren Arbeitsplatz in der Systemgastronomie: Wir wachsen immer weiter und werden auch zukünftig expandieren
* individuelle und umfangreiche Einarbeitung
* Entwicklungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
* Workshops in unserer hausinternen Akademie „Suniversity“ und Schulungen im eigenen Betrieb sowie ein E-Learning-Tool
* eine gesunde Feedbackkultur
* geregelte Arbeitszeiten und rechtzeitige Urlaubsplanungen
* eine teamorientierte Führung, tolle Kolleg:innen und ein vertrauensvoller Umgang
* ein freundliches „Du“ ist bei uns an der Tagesordnung
* attraktive Mitarbeitervorteile: u.a. Corporate Benefits
Wofür Du bei uns verantwortlich wärst:
* Du bist (mit)verantwortlich für die Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs mit den dazugehörigen betriebswirtschaftlichen Kennzahlen
* Du unterstützt Deine Küchenteamleitung bei der professionellen Führung Eures Teams, bei der Durchführung von motivierenden, wertschätzenden Gesprächen mit Mitarbeitenden und übernimmst u.a. die Personalplanung, -einteilung und -entwicklung
* Die Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP zählt ebenfalls zu Deinen Aufgaben als auch die Warenwirtschaft
* Du arbeitest eng mit Deiner Küchenteamleitung und DeinerBetriebsleitung zusammen und stehst in ständigem Austausch
Du bringst mit:
* Kochen ist Deine Leidenschaft
* Deine Arbeitsweise zeichnet sich durch ein hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein aus und wird durch Deine positive sowie gepflegte Ausstrahlung ergänzt
* Du verfügst neben einschlägiger Berufserfahrung ebenfalls über Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden
* Dir fällt ein respektvoller und herzlicher Umgang mit unseren Gästen, Mitarbeiter:innen und Kolleg:innen leicht und ist für Dich selbstverständlich
* Du arbeitest genauso souverän im à la carte Geschäft als auch bei der Durchführung von Buffets
* Ein gutes Zeitmanagement und Deine gute Ausdrucksweise(schriftlich und mündlich) runden Dein professionelles Profil ab
Das sind wir!
Bavaria Alm – Wo Gutes noch gut ist. Wo Gemütlichkeit zu Hause ist. Wo sich die Herzlichkeit wohlfühlt. Wo Tradition gelebt wird. Wo Selbstgemachtes serviert wird. Hierfür stehen wir. Mit bisher 6 Standorten in Deutschland sind wir nicht allein. Die Bavaria Alm und fünf weitere Gastronomiemarken, die von der Gastro & Soul GmbH verwaltet werden, beschäftigen zusammen mehr als 3550 Mitarbeiter:innen. Bei uns steht die HERZLICHKEIT im Mittelpunkt: Wir wollen all unsere Gäste mit unserer Leidenschaft begeistern und auch im Team wird diese HERZLICHKEIT großgeschrieben.
Kontaktinformationen
Bavaria Alm Hildesheim
Michael Rood
Frankenstraße 43 B
31135 Hildesheim
E-Mail: hildesheim@bavariaalm.de