Koch/Köchin (m/w/d) in Rangsdorf
Willkommen im Team
Der ASB Mittel-Brandenburg e.V. betreibt südlich von Berlin erfolgreich rund 50 Einrichtungen und zählt damit zu den großen Arbeitgebern der Region.
Wir bieten Dir die Chance, in einem zukunftsorientierten Unternehmen die Zukunft mitgestalten zu können.
Wir freuen uns auf Dich!
Vertragsart
Voll- oder Teilzeit
Ort
Rangsdorf
Eintrittsdatum
ab sofort
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Wir suchen im Zuge einer Nachfolgeregelung ab sofort für unsere vollstationäre Senioreneinrichtung in Rangsdorf mit 84 Plätzen eine/n
Koch/Köchin (m/w/i) in Teilzeit/ Vollzeit (30-39 h/Woche)
Unser Angebot:
* geregelte Arbeitszeiten von 6.00-14.30 Uhr, je nach Stundenumfang von Mo-So an 5 Tagen in der Woche
* 30 Tage Urlaub
* 24.12. und 31.12. bezahlt frei
* betriebliche Altersvorsorge samt Arbeitgeberzuschuss
* betriebliches Gesundheitsmanagement
* Bezahlung nach Tarif zzgl. Sonderzahlung
* günstiges Mittagessen
* Mitarbeiter-Rabatte bei über 800 Marken und Shops
* eine harmonische und fürsorgliche Arbeitsatmosphäre in einem engagierten Team
* eine individuelle, fundierte Einarbeitung durch unsere erfahrenen Mitarbeiter
* feste Ansprechpartner in der Leitung
* ein Prämiensystem bei Anwerbung von Personal
* pünktliche Gehaltszahlungen
* Betriebsfeiern
Deine Aufgaben:
* Versorgung der Bewohner mit Frischwaren (Frühstück/Abendessen) und deren optisch ansprechende Garnierung
* Regeneration der durch die Zentralküche bereitgestellten Speisen, insbesondere zum Mittag
* Bestellung der Waren über unser elektronisches Bestellsystem
* Zubereitung von Diät- und Schonkost unter Beachtung individueller Besonderheiten
* Sicherung der Produktionsabläufe, Disposition
* verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
* Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren
* Gewährleistung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und den Lagerräumen durch Umsetzung des HACCP Konzeptes
* Sicherstellung einer korrekten Entsorgung von Speiseresten und nicht verbrauchter Lebensmittel (z. B. Überschreitung des Mindesthaltbarkeitsdatums).
Dein Profil:
* erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (w/m/i)
* selbstständiges, verantwortungsbewusstes und strukturiertes Arbeiten, Teamfähigkeit und Kreativität
* offenes, positives Auftreten gegenüber Senioren
* idealerweise Erfahrungen in der Seniorenverpflegung nach DGE-Richtlinien
* Kenntnisse im Cook & Chill-Bereich sind von Vorteil
* motiviert, freundlich und belastbar
* Qualitäts- und Kostenbewusstsein
* Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und Flexibilität
Vielfalt und Chancengerechtigkeit sind uns ein Anliegen und werden aktiv von uns gefördert. Deswegen freuen wir uns über Bewerbungen aus allen gesellschaftlichen Gruppen, unabhängig ihrer Lebensentwürfe, kulturellen oder sozialen Herkunft, Alter, Religion und Weltanschauung, körperlichen Fähigkeiten, sexuellen Identität oder Orientierung.
JETZT BEWERBEN!
Wir freuen uns auf deine Bewerbung (Lebenslauf, Anschreiben und ggf. erste Zeugnisse).
Bei Fragen zur Stellenausschreibung wende dich bitte an Herrn Welmans unter 03375-257879.
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