Das Alfred Wegener Institut Helmholtz Zentrum fur Polar und Meeresforschung ist eine von der Bundesrepublik Deutschland, der Freien Hansestadt Bremen und den Landern Brandenburg, Schleswig Holstein und Niedersachsen getragene Forschungseinrichtung mit rund 1.400 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern. In einem breiten multidisziplinaren Ansatz betreiben wir Polar und Meeresforschung und leisten dabei im Verbund mit zahlreichen universitaren und auseruniversitaren Forschungseinrichtungen einen wichtigen Beitrag zur globalen Umwelt, Erdsystem und Palaoklimaforschung. Koch/Kochin (Uberwinterung) (m/w/d) Hintergrund Das Alfred Wegener Institut Helmholtz Zentrum fur Polar und Meeresforschung (AWI) fuhrt an der Neumayer Station in der Antarktis ein langfristig angelegtes Forschungsprogramm durch, das meteorologische, luftchemische und geophysikalische Beobachtungen umfasst. Daruber hinaus dient die Station im Polarsommer (Dezember bis Februar) als logistische Basis fur Flugzeugeinsatze uber dem antarktischen Kontinent und Feldexpeditionen, die weit uber das Inlandeis fuhren. Die Neumayer Station ist das ganze Jahr besetzt. Zur Absicherung des technischen Betriebes arbeitet das Institut mit der Reederei F. Laeisz G.m.b.H. zusammen. Die Einstellung des technischen Personals erfolgt bei der Reederei. Wir suchen in jedem Jahr einen/eine Koch/Kochin der/die sich der Herausforderung stellt, fur eine Uberwinterung, einschlieslich der damit verbundenen Vorbereitungszeit, an der Polarstation zu arbeiten. Aufgaben Der/die Koch/Kochin ist alleine verantwortlich fur die Zubereitung aller Mahlzeiten fur bis zu 50 Personen, die Planung des Proviants uber den Zeitraum eines Jahres und eine sorgfaltige Lagerhaltung und Inventur des Uberwinterungsproviants. Voraussetzungen Vorausgesetzt werden entsprechende Qualifikation und Berufserfahrung als Alleinkoch/Alleinkochin. Erfahrungen in Vollwertkuche, vegetarischer Kuche und im Backen sind von Vorteil. Es wird auf eine ausgewogene und gesunde Ernahrung aller ExpeditionsteilnehmerInnen Wert gelegt. Weiterhin mussen die BewerberInnen mit der Anwendung von Word und Excel vertraut sein und uber Englischkenntnisse verfugen. Weitere Informationen Wahrend des Polarwinters gehoren zur Stationsbesatzung ein/e Arzt/Arztin, vier Wissenschaftler/innen, ein/e Stationsingenieur/in, ein/e Koch/Kochin, ein/e Elektroingenieur/in und ein/e Elektronikingenieur/in. In den antarktischen Sommermonaten arbeiten zeitweilig bis zu 50 Wissenschaftler/innen und Techniker/innen an der Station. Die Vorbereitung auf die Expedition dauert ca. vier Monate. Die anschliesende Einsatzzeit an der Station, einschlieslich der Uberwinterung, betragt ca. 14 Monate. Fur die Uberwinterung wird ein auf maximal zwei Jahre befristeter Arbeitsvertrag mit attraktiver Vergutung, Zulagen und Urlaubsregelung geboten. Bewerbungsschluss ist jeweils der 31. August des laufenden Jahres. Einstellungstermin ist jeweils der 1. Juli des darauffolgenden Jahres. Wir streben eine