Der Brauerei-Gasthof Hotel Post***S in Nesselwang liegt im Herzen der idyllischen Allgäuer Alpen und ist ein traditionsreiches Hotel mit einer langen Geschichte und einem erstklassigen Ruf. Unsere Gäste schätzen die gemütliche Atmosphäre, die hochwertige Küche und die freundliche Gastfreundschaft. Wenn Sie Teil unseres engagierten Teams werden möchten und die Leidenschaft für die Allgäu-Bayerische Küche teilen, dann bewerben Sie sich bei uns!
Wir freuen uns auf Sie: Küchenchef (m/w/d)
Ihre Aufgaben:
* Planung und Umsetzung eines Abwechslungsreichen und qualitativ hochwertigen Speisenangebots
* Führung und Motivation des Küchenteams, inkl. Personaleinsatz-Planung
* Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene und Qualitäts-Standards
* Einkauf und Lagerverwaltung von Lebensmitteln und Küchenutensilien
* Kreatives Entwickeln neuer Gerichte und Menüs
* Zusammenarbeit mit dem Service, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten
Ihr Profil:
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
* Kenntnisse in der regionalen Küche
* Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
* die Fähigkeit ein Team zu führen und zu motivieren
* Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen
Wir bieten:
* Geregelte Arbeitszeiten
* Möglichkeit zur beruflichen Weiterentwicklung
* selbständiges Arbeiten
* Attraktive Vergütung
* Eine familiäre Arbeitsatmosphäre in einem traditionsreichen Hotel
* Abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgaben
Haben wir Ihr Interesse geweckt?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Senden Sie Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen inklusive Lebenslauf, Zeugnissen und Referenzen an:
Brauerei-Gasthof Hotel Post ***S
Herr Karl Meyer
Hauptstraße 25
87484 Nesselwang
E-Mail: info@hotelpost-nesselwang.de
Für Rückfragen stehen wir Ihnen gerne unter der Telefonnummer 0836130910 zur Verfügung.
* Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbaren Positionen
* Kenntnisse in der regionalen Küche
* Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie
* die Fähigkeit ein Team zu führen und zu motivieren
* Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen