Küchenchef (m/w/d) 40 Stunden pro Woche • unbefristet • Frühester Beginn ab sofort Das 4 Sterne Hotel-Resort liegt im Großraum Soltau in mitten einer wunderschönen Grünlandschaft. Ein besonderes Haus in Alleinlage was mit seiner Liebe zur Natur besticht. Es erstreckt sich über mehrere Hektar Land, verfügt über ca. 100 Zimmer, 13 Veranstaltungsräume und ein Restaurant, was Platz für ca. 160 Gäste bietet. Das Restaurant verwöhnt seine Gäste kulinarisch mit frischen regionalen Speisen, ganz klassisch oder neu komponiert. Zudem werden den Gästen auch spannende, abwechslungsreiche vegetarische und vegan Menüs angeboten. Aufgaben als Küchenchef (m/w/d) • Leiten Sie ein kreatives Küchenteam und gestalten Sie gemeinsam köstliche Menüs, die unsere Gäste begeistern. • Überwachen Sie die Zubereitung von Speisen und sorgen Sie für höchste Qualität bei jedem Gericht. • Planen Sie die wöchentlichen Einkaufslisten und verwalten Sie den Warenbestand effizient. • Entwickeln Sie neue Rezepte und bringen Sie frische Ideen in die Küche ein, um unsere Speisekarte spannend zu halten. • Schulen Sie das Küchenteam in Kochtechniken und Hygienevorschriften, um ein sicheres und kreatives Arbeitsumfeld zu schaffen. Das bringen Sie mit • Eine ausgeprägte Teamfähigkeit, um harmonisch mit Ihrem Küchenteam zusammenzuarbeiten und gemeinsam kreative Menüs zu entwickeln. • Hervorragende Kommunikationsfähigkeiten, um klare Anweisungen zu geben und ein positives Arbeitsumfeld zu fördern. • Flexibilität und Anpassungsfähigkeit, um auf wechselnde Anforderungen und Herausforderungen in der Küche schnell reagieren zu können • Ein hohes Maß an Kreativität und Leidenschaft für die Gastronomie, um innovative Gerichte zu kreieren und Gäste zu begeistern. Das Unternehmen bietet • 30 Urlaubstage • einen unbefristeten Arbeitsvertrag • übertarifliche Bezahlung • betriebliche Altersvorsorge • Vermögenswirksame Leistungen • Stellen und Reinigen der Dienstkleidung • eine Mitarbeiter-Bonuskarte • Leasing-Fahrräder • umfangreiche Weiterbildungen • vergünstigte Übernachtungen in Partnerhotels • planbare Dienstzeiten • Hilfestellung bei der Wohnungssuche sowie die Möglichkeit einer vorübergehenden Unterkunft im Hotel • Einen fantastisch geräumigen und TOP-ausgestattenten Küchenbereich • Viel Raum für Ihre Ideen • Teamevents • und vieles mehr