Koch (m/w/d)

Über uns

Nah am Menschen, nah am Leben: Unser bundesweites Kliniknetz umfasst acht Kliniken in sechs Bundesländern mit Kompetenzen in Rehabilitation, Prävention, Therapie und Pflege.

Im Fokus unserer täglichen Bemühungen steht der Mensch in seiner Gesamtheit, sein Körper, sein Geist und seine Seele. Wir helfen ihm professionell beim Erstellen seiner gegenwärtigen Lebensbilanz auf allen wichtigen Gebieten und erarbeiten mit ihm die notwendigen und sinnvollen Änderungen. Die Gesundheit unserer Patienten wiederherzustellen und zu erhalten ist unser Auftrag, dem wir uns verschrieben haben.

Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d)




• Berufserfahrung als Koch (m/w/d) wünschenswert, aber keine Bedingung




• Weiterbildung zum Diätkoch (m/w/d) wünschenswert, aber keine Bedingung




• Gute Fachkenntnisse und Lernbereitschaft




• Saubere und konsequenten Arbeitsweise nach Richtlinien der HACCP




• Eine große Leidenschaft für die Arbeit im Team und die Arbeit für die Patienten




• Neugier und Interesse an neuen kulinarischen Wegen in der Speisezubereitung




• Verlässlichkeit, Sorgfalt, Pünktlichkeit, Freundlichkeit und eine hohe Motivation die Patienten zu verköstigen

Was wir bieten

• Tätigkeit als Koch nur in Frühschicht von 06:00 Uhr bis 14:45 Uhr




• Wochenenddienste nur alle 14 Tage




• Eine unbefristete Festanstellung nach der Probezeit



• ​Eine anspruchsvolle und interessante Aufgabe in einem familienfreundlichen und leistungsstarken Unternehmen


• Eine sichere berufliche Perspektive


• Eine leistungsgerechte Vergütung mit attraktiven Zusatzleistungen (Givve-Card mit mtl. Aufladung) sowie Fahrrad-Leasing


• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten (intern und extern)


• Betriebliches Gesundheitsmanagement u.a. kostenlose Nutzung des Fitnessraumes, der Sauna und Infrarotkabine


• 15% Personalrabatt auf unser therapeutisches Angebot


• Rabatte in der Cafeteria und an den Heißgetränkeautomaten sowie kostenlose Nutzung der


• Wasserspender


• Unterstützung bei einer evtl. Wohnungssuche


• Ermäßigter Eintritt für die Weser Therme


• 20% auf nicht verschreibungspflichtige Medikamente in der Rosenapotheke

Aufgaben

• Vorbereitung und Produktion aller Speisen im Verantwortungsbereich




• Sicherstellung einer reibungslosen Speiseabgabe an die beteiligten Abteilungen und Pflegeeinrichtung




• Beteiligung an Auswahl und Einarbeitung neuer Mitarbeiter




• Zuarbeiten für den Einkauf alles Speisen, die zum Produktionsablauf notwendig sind




• Arbeit nach Anweisungen und Produktionsplan nach den hausinternen und gesetzlichen Bestimmungen




• Sicherung der Einhaltung sämtlicher betreffender Kochstandards




• Kontrolle der angelieferten Waren und Sicherstellung der akkuraten Lagerung




• Durchführung gesetzlicher Hygienemaßnahmen nach HACCP




• Sicherung und Einhaltung von Reinigungsplänen nach den aktuellen Hygienebestimmungen




• Mitarbeit bei der Erstellung der Speisepläne

Ansprechpartner

Thomas Otte

Küchenleiter

Tel.: 05672/181612

Dr. Ebel Dienstleistungsgesellschaft

Bad Karlshafen mbH

Mündener Straße 9- 13

34385 Bad Karlshafen