Du liebst es, Menschen mit exzellenter Küche zu begeistern und möchtest in einem innovativen Gastronomie- und Eventstandort Verantwortung übernehmen?
Bei tailor made catering suchen wir dich als Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit, um unser neues Gastronomieerlebnis in der Jochen Schweizer Arena im Münchner Süden von Anfang an mitzugestalten.
WORUM ES GEHT
* Küchenleitung: Operative und organisatorische Gesamtverantwortung für den Küchenbereich.
* Speisenplanung: Kreative und eigenverantwortliche Gestaltung der Speisekarte in Abstimmung mit der Standortleitung.
* Event-Angebote: Entwicklung von Menü- und Buffetangeboten für Konferenzen, Events und Erlebnisse.
* Qualitätsmanagement: Sicherstellung frischer Zubereitung und Einhaltung der HACCP- sowie Unternehmensvorgaben.
* Warenwirtschaft: Steuerung der Bestände, Reporting und Einhaltung betriebswirtschaftlicher Kennzahlen.
* Teamführung: Planung, Einteilung und Schulung der Küchencrew.
WAS DICH ERWARTET
* Faire Arbeitsbedingungen: Unbefristeter Arbeitsvertrag und attraktive Vergütung.
* Geregelte Arbeitszeiten: Bei einer 5-Tage-Woche (Montag bis Sonntag).
* Zusatzleistungen: 30 Tage Urlaub, kostenlose Verpflegung, subventionierte Mitgliedschaft im Urban Sports Club und Mitarbeiterempfehlungsprogramm.
* Hochwertige Ausstattung: Moderne Arbeitsplatzausstattung und kostenfreie Dienstbekleidung.
* Teamgeist & Abwechslung: Ein familiäres Team, abwechslungsreiche Aufgaben und ein innovativer Arbeitsplatz.
WAS DU MITBRINGST
* Ausbildung & Erfahrung: Abgeschlossene Kochausbildung und relevante Weiterbildungen oder Berufserfahrung.
* Betriebswirtschaftliches Know-how: Erfahrung in betriebs- und warenwirtschaftlicher Steuerung.
* Organisationstalent: Strukturierung von Prozessen und Einhaltung von Qualitätsstandards.
* Flexibilität & Belastbarkeit: Hohe Einsatzbereitschaft bei wechselnden Anforderungen.
* Kommunikation: Gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie ausgeprägte Serviceorientierung.
* Teamgeist: Freude an Teamarbeit, Führungskompetenz und ein gepflegtes Auftreten.
Klingt das nach der Herausforderung, die du suchst? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung über das Online Bewerbungsformular oder per E-Mail an jobs@tailormade.catering.
Für Fragen stehen wir dir unter der Nummer +49 1525 6749550 zur Verfügung.
Gamze Aktürk
Personalreferentin - Recruiting
tailor made catering GmbH
www.tailormade.catering