Küchenleitung (m/w/d) K&S Seniorenresidenz Grimma - Haus Muldental
Grimma, Sachsen - Vollzeit
Schon seit 40 Jahren sind wir, die K&S Gruppe, in den Bereichen Pflege und Soziales am Markt aktiv. Als Familienunternehmen ist uns eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre besonders wichtig, damit unsere Mitarbeiter sich gut aufgehoben fühlen und ihr Potenzial entfalten können. Eine strukturierte Einarbeitung, ein direkter und offener Austausch sowie eine familienfreundliche Dienstplanung zeichnen uns aus.
Nur etwa 450 m von Bahnhof entfernt, befindet sich unsere Seniorenresidenz im Grimma. Sie ist gut mit dem PKW und öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar. Das Haus bietet stationäre Pflege und insbesondere Pflege bei demenzieller Veränderung für insgesamt 106 Senioren. Zu den besonderen Ausstattungsmerkmalen gehören ein Wohlfühlbad und ein Snoezelenraum, die für Abwechslung im Alltag unserer Bewohner sorgen.
In unserer K&S Seniorenresidenz Grimma wird unter Berücksichtigung der verschiedenen Ernährungsbedürfnisse unserer Bewohner täglich frisch gekocht. Haben sie Lust, Verantwortung zu übernehmen, zu organisieren und Mitarbeiter zu führen? Und haben Sie Spaß daran, möglichst regionale Lebensmittel schonend zuzubereiten und daraus abwechslungsreiche Gerichte zu zaubern? Dann sind Sie bei uns als
Küchenleitung (w/m/d)
in Vollzeit ab dem 01.09.2024 genau richtig. Wir freuen uns auf Sie!
Unser Menü für Sie:
1. Gesundheitsmanagement
2. Vereinbarkeit von Beruf und Familie
3. Strukturierte Einarbeitung
4. 5 Tage Woche, familienfreundliche Arbeitszeiten
5. Vermögenswirksame Leistungen
6. Zuschuss Altersvorsorge
7. Team-Events
Ihre zukünftigen Aufgaben:
8. Fachliche Führung des gesamten Küchenpersonals
9. Einarbeitung neuer Mitarbeiter
10. Durchführung und Kontrolle von qualitätssichernden Maßnahmen
11. Dokumentation gemäß HACCP-Konzept
12. Planung, Durchführung und Abrechnung von Veranstaltungen
13. Warenbestellung und Wareneingangskontrolle
14. Lagerhaltung
15. Menüplanung
16. Essen vor- und zubereiten
17. Essensausgabe
Diese „Zutaten“ bringen Sie mit:
18. Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d)
19. Erfahrung in der Seniorenverpflegung
20. Leitungserfahrung
Bewerben Sie sich jetzt und werden Sie Teil unseres Teams bei K&S!