Koch (m/w/d) Finde Deinen Weg in die Jugendherberge Unsere Arbeitszeiten sind anders als üblich im Hotel- und Gastgewerbe gestaltet. Wir legen großen Wert darauf, unseren Mitarbeitern eine gute Work-Life-Balance zu ermöglichen. Deshalb erstellen wir unsere Dienstpläne schon frühzeitig, nämlich mindestens 4 Wochen im Voraus. Dabei achten wir darauf, persönliche Wünsche unserer Mitarbeiter bestmöglich zu berücksichtigen. Wir möchten sicherstellen, dass jeder Mitarbeiter die Möglichkeit hat, seine Arbeitszeiten mit seinen individuellen Bedürfnissen in Einklang zu bringen. Hast du Lust jeden Abend sicher zwischen 20-21 Uhr zu Hause zu sein? Aufgaben: Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wurde. Wer wüsste das besser als Du? Daher bringt Dich so schnell nichts aus der Ruhe, wenn Du dich mit deinen Kolleginnen und Kollegen um die Verpflegung unserer Gäste kümmerst. Gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich – so kochst Du nach Anweisung für unsere Gäste und Seminargruppen und unterstützt die Küchenleitung bei Planung, Wirtschaftlichkeit, Einkauf und Personaleinsatz. Du gibst Mahlzeiten aus und betreust das Buffet. Die Themen Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und das Schonen von Ressourcen z.B. Verwertung von Speiseresten o.Ä. wecken Deine Kreativität und Du berücksichtigst diese bei Deiner täglichen Arbeit. Du nimmst Waren entgegen und behältst den Warenbestand im Auge. Nicht zuletzt gewährleistest Du die Einhaltung der Hygienevorschriften unter Anwendung des Qualitätsverfahrens HACCP und übernimmst auch Spüldienst und Reinigungstätigkeiten in der Küche. Die Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards sind für Dich selbstverständlich. Das bringst du mit: Du hast eine Ausbildung zur Köchin/zum Koch oder ähnliche Berufserfahrung Du bist Küchenmeisterin bzw. kannst andere Qualifikationen für diese Position nachweisen Auch Quereinsteiger und Hobbyköche sind bei uns gern gesehen Ehrgeiz und einen großen Löffel Kreativität hast Du ebenso dabei, wie Engagement und Teamplayerqualitäten Einsatzbereitschaft auch außerhalb der üblichen Arbeitszeiten (Abend, Wochenende oder Feiertage) ist nach Absprache kein Thema für Dich Eine gepflegte Erscheinung und der freundliche Umgang mit unseren Gästen sind für Dich selbstverständlich Unser Angebot: Es gibt viele gute Gründe, die für uns sprechen: Bei uns hast Du geregelte Arbeitszeiten mit einem Dienstplan, der deine Wünsche berücksichtigt bei einer 5-Tage-Woche (Mo-So), Überstundenausgleich dank Zeiterfassung und einen Tag Urlaub zum Geburtstag. Zu unserem transparenten Vergütungssystem gehört neben einem Fixgehalt eine jährliche Erfolgsbeteiligung, Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld. Neben betrieblicher Altersvorsorge und VWL erwartet Sie ein umfassendes Angebot an individueller Förderung und Seminaren. Von unseren Teamevents werden Sie noch lange erzählen und dank kostenfreier und vergünstigter Aufenthalte für unsere Mitarbeiterinnen können Sie unsere Häuser bayernweit auch jederzeit als Gast genießen. Über uns Zu Gast bei Ritter Tuschl im Bayerwald - die Burg zu Saldenburg Minnesänger und Burgfräulein – das kommt spontan in den Sinn beim Anblick der imposanten Saldenburg. Man spürt noch heute den Geist des 14. Jahrhunderts. Mitten in diesem märchenhaften Ambiente finden Sie unsere Familien|Jugendherberge Saldenburg sind. Erleben Sie sagenhafte Urlaubstage im Dreiburgenland. Für Natur- und Kultur-Genießer Bei uns wird ganze Jahr über der Sports- und Entdeckergeist geweckt: Beginnen Sie im Nationalpark Bayerischer Wald. Eine atemberaubende Landschaft erstreckt sich vor Ihnen. Statten Sie dem Museumsdorf Bayerischer Wald einen Besuch ab. Hier präsentiert sich das lebendige Brauchtum der Region. Entdecken Sie auch die Naturdenkmäler „Wackelstein“ und „Steinernes Kirchlein“. Weiter geht es zur Kirche St. Brigida, die eindrucksvoll den gotischen Kirchbau im gesamten Landkreis Freyung-Grafenau widerspiegelt. Einen Besuch wert ist auch das Wallfahrtskirchlein Maria Bündl.