Koch als Küchenleitung (m/w/d) in der Behördenkantine Manching
* Vollzeit 40 h/Woche
* Rechliner Str., 85077 Manching, Deutschland
* Mit Berufserfahrung
* 10.03.25
Über uns:
Die EJF Gastro- und Hotelbetriebs GmbH ist als Inklusionsbetrieb ein wirtschaftliches Unternehmen des allgemeinen Arbeitsmarktes, in dem Menschen mit und ohne Einschränkung gleichberechtigt zusammenarbeiten. Durch gezielte Qualifizierungs- und Ausbildungsmaßnahmen wird die persönliche und berufliche Entwicklung von Mitarbeiter:innen mit und ohne Einschränkung ermöglicht und gefördert. In unserer Außenstelle Behördenkantine Manching werden täglich bis zu 280 Gäste mit verschiedenen Frühstücks- und Mittagsangeboten versorgt. Der Einsatzort am Flugplatz Manching ist eingeschränkt mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar.
Wir suchen Sie zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeit (40 h/Woche) unbefristet.
Sie arbeiten Montag bis Freitag zu festen Arbeitszeiten.
Das sind Ihre Aufgaben:
* gestalten von neuen Speiseplänen und Erstellen von neuen Rezepturen
* fachliche Anleitung des Teams
* Einhaltung und Dokumentation der HACCP Richtlinien
* Arbeitsablaufpläne für Mitarbeiter:innen erstellen
* Wareneingangskontrolle und Warenausgangskontrolle
* Bestellungen tätigen und Warenanforderungen erstellen
Das bringen Sie mit:
* abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
* Erfahrungen in der Mitarbeiterführung
* Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sowie in der Kinderverpflegung
* hohes Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit, Eigeninitiative
* wirtschaftliches Handeln und Denken
* Grundkenntnisse in MS-Office (Word, Excel, Outlook)
* Führerschein FS Klasse B ist erforderlich
Das erwartet Sie:
* ein freundliches und kollegiales Team
* 30 Tage Urlaub
* Team- und Mitarbeiter:innenevents
* gesundheitliche Vorsorge in in Form von Kooperationen mit Fitnesseinrichtungen, Betriebsarzt, AOK-Bewegt-Gesundheitsangebote, etc.
* exklusive Rabatte bei Produktherstellern oder Premium-Einzelhändlern
Für Rückfragen steht Ihnen Herr Maximilian Rogowski, Bereichsleitung Catering, unter der Rufnummer 08459 802-112 gern zur Verfügung.
Das EJF schätzt Vielfalt und wir legen Wert auf Ihre Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Schwerbehinderte Menschen nach Maßgabe des § 2 SGB IX werden bei gleicher Qualifikation und Eignung bevorzugt berücksichtigt.
Das EJF
Das EJF Evangelisches Jugend- und Fürsorgewerk) ist ein bundesweit tätiges Unternehmen der Sozialwirtschaft mit rund 5000 Mitarbeiter:innen an über 250 Standorten verschiedener Hilfefelder.
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