Über uns: Die TressBrüder stehen als Familienunternehmen für ein stringentes Wirtschaften im Einklang mit Mensch und Natur Unsere 80 Vollzeit-Mitarbeiter leben das Nachhaltigkeits-Versprechen der Tress-Brüder in unseren Betrieben. Seit 2020 werden die innovativen TressBrüder-Gerichte & Suppen in einer modernen Genussmanufaktur produziert und deutschlandweit über den Bio- und Lebensmitteleinzelhandel vertrieben. 2024 wurde das "1950" als erstes und einziges Bio-Restaurant in Deutschland mit einem MICHELIN-Stern ausgezeichnet. Als Commis de Cuisine bei den TressBrüdern hast du die Chance, die Vielfalt unseres BIO-Gastronomiekonzepts zu erleben. Wir setzen auf Rotation - von der Heimatküche mit traditioneller & innovativer schwäbischer Küche über die Herstellung in unserer BIO-Zentralproduktion, Kochkursen & Partys in unserer BIO-Kochschule bis hin zum Fine Dining im ersten BIO-Restaurant mit MICHELIN-Stern in Europa. Ihre Aufgaben: Zubereiten & Anrichten von kalten und warmen Speisen in unseren Restaurants Qualitätssicherung und Kontrolle der Sauberkeit unter Gewährleistung des Hygienestandards (HACCP) Selbstständige Bestellung, Kontrolle und Organisation des Wareneingangs mittels digitaler Warenwirtschaft Rotation in allen Küchen-Bereichen unserer BIO-Gastronomie Kontinuierliche Weiterentwicklung der Gerichte und Menüs mit dem Küchenchef Unsere Anforderungen: Eine erfolgreich abgeschlossene Kochausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie Erste Berufserfahrung als Commis de Cuisine Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit Deutschkenntnisse Eine positive Ausstrahlung, Kreativität und eine ausgeprägte Neugier, unsere kulinarische Vision zu leben und weiterzuentwickeln Wir bieten: Angenehme Arbeitsatmosphäre in einem dynamischen Team Geregelte Arbeitszeiten Aufstiegschancen Einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit der Chance, eigene Ideen einzubringen Leistungsgerechte Vergütung und eine Trinkgeld-Beteiligung Kostenloses Mitarbeiter-Essen Job-Rad-Leasing Zuschuss Fitnessstudio Sonderkonditionen für Übernachtung und F&B Vergünstigungen in anderen Bio-Hotels Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung