Das erwartet dich bei uns:
* Organisieren und Sichern des täglichen Mise en place sowie der reibungslose Arbeits- und Betriebsabläufe
* Du bist verantwortlich für die kreative Menü- und Speisengestaltung für unseren Bankett Bereich
* Vor- und Nachbereitung von Veranstaltungen und die Durchführung dieser in hoher Qualität
* Initiieren von Neuerungen in Bezug auf das Angebot und Verkaufsmöglichkeiten und stets über aktuelle Trends informiert sein
* Du bist Verantwortlich für die Einarbeitung von neuen Mitarbeitern, Auszubildenden und Praktikanten und sorgst für eine optimale Einsatzplanung der Mitarbeiter*innen
* Zu deinen weiteren Aufgaben gehören u.a. die Speisenkalkulation, Dienstplangestaltung sowie Einhaltung der HACCP Richtlinien
Das erwarten wir von Dir:
* Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
* Mehrjährige Berufserfahrung im Verantwortungsbereich, oder du bist bereit für den nächsten Schritt
* Du bist kochbegeistert, kreativ, zuverlässig und kannst dein Team motivieren und leiten
* Hands-on-Mentalität sowie eine offene Umgangsart zeichnen dich aus
* Leidenschaft für die frische, regionale und authentische Küche sowie Freude an der Entwicklung von kreativen und neuen Ideen
* Eine bereits vorhandene und gültige Arbeitserlaubnis und Aufenthaltsgenehmigung setzen wir voraus
* Gute Deutschkenntnisse sind eine Voraussetzung
Leistungen:
* Ein interessantes, vielfältiges und vor allem abwechslungsreiches Aufgabengebiet
* Ein unbefristetes Arbeitsverhältnis
* Freiraum für Kreativität und Eigenverantwortung
* 13. Monatsgehalt, übertarifliche Bezahlung, Urlaubsgeld, Bonus, Zuschüsse zu VWL und Mitarbeiterverpflegung
* vergünstigte Mitarbeiterreisen weltweit innerhalb der Accor Gruppe
* Rabatte durch Corporate Benefits
* kostenloser Parkplatz
* Vertrauen, Wertschätzung und Unterstützung
* flache Hierarchien mit Kommunikation auf Augenhöhe