Wenn Sie diese Zeilen lesen, so scheinen Sie sich fuer eine Ausbildung in der Luxushotellerie zu interessieren, was uns sehr gluecklich macht. Bei uns sind Sie goldrichtig, denn wo liesse sich das besondere Handwerk des Gastgabertums besser erlernen als in einem Haus mit ueber 150jaehriger Tradition und Geschichte, dass bereits so viele erfolgreiche Gastronom*innen und Direktor*innen hervorgebracht hat. Mit unserer dualen Ausbildung legen Sie den Grundstein fuer eine steile Karriere, Sie werden Freundschaften fuers Leben schliessen und ein Mitglied der beruehmten Brenners Family, zu der wir uns alle stolz bekennen. Schreiben Sie mit uns die Geschichte weiter und kommen an Bord!
Schauen Sie sich auch unsere InstagramAccount an: @brennersparkhotel und unseren AuszubildendenAccount @brenners.careers
Ihr Profil:
Erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung (Mindestanforderung: Mittlere Reife)
Merkfaehigkeit und rechnerische Faehigkeiten
Kontaktbereitschaft, Gaeste und Serviceorientierung
Sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
Erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) wuenschenswert
Hohes Mass an Flexibilitaet, Zuverlaessigkeit und Belastbarkeit
Organisationstalent und gute Kommunikationsfaehigkeiten
Motivation und Begeisterungsfaehigkeit
Perfekte Umgangsformen
Team und Kommunikationsfaehigkeit
Charmantes, frisches und herzliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild
Ausbildungsinhalte:
Fachleute fuer Restaurants und Veranstaltungsgastronomie lernen im Laufe ihrer Ausbildung alle Restaurantbereiche kennen. Um ihre Produktkompetenz fuer die Getraenke und Speisen aufzubauen, lernen sie den richtigen Umgang mit den Lebensmitteln bereits ab der Warenannahme und lagerung und auch in der Kueche. Fachleute fuer Restaurants und Veranstaltungsgastronomie werden insbesondere in der Gaestebetreuung, an der Bar und im Service ausgebildet, inklusive aller damit verbundener Taetigkeiten wie beispielsweise der Bedienung von Reservierungs und Kassensystemen und besonderen Servierarten am Gasttisch. Dazu erlernen sie die Planung und Koordinierung von Serviceablaeufen verbunden mit der Anleitung und Fuehrung von Mitarbeitenden. Ein weiterer grosser Ausbildungsbereich ist die Konzeption, Organisation und Durchfuehrung von Veranstaltungen.
Wir bieten:
Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxurioesen Ambiente des Brenners ParkHotel und Spa dem deutschen Flaggschiff der Oetker Collection.
BrennersAzubis absolvieren regelmaessig die landesbesten Abschlusspruefungen und sind bei Wettbewerben ganz vorne mit dabei
Urlaubs und Weihnachtsgeld
Bezuschussung auserwaehlter Leistungen
Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
Eine freie Mahlzeit im Bistro waehrend Dienstzeit
30% Mitarbeiterrabatt (Fritz und Felix Restaurant und Bar)
Gestellte Uniform inklusive Reinigung fuer Auszubildende
Personalunterkunft fuer die Dauer der Ausbildung
Verguenstigtes Parkticket und Jobrad
Unterstuetzung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
Angebot der Zusatzqualifikationen Hotel und Gastronomiemanagement.
Trainings und Schulungsangebote
Teilnahme an Wettbewerben
Berufsschule im Blockunterricht, Uebernahme der Internatskosten
Kostenuebernahme der Schulbuecher
Gesundheitswochen mit Rabatten und Angeboten
Wellbeing: Kostenfreie und verguenstigte SpaBehandlungen
Vielfaeltige Karrieremoeglichkeiten innerhalb der Oetker Collection und Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) nach der Ausbildung
Internationale Crosstrainings und Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
Friends und Family Raten in SDLHaeusern und teilnehmenden FairJobHotels
Starkes Team: Wir feiern uns gerne gemeinsam (Sommerfest, Weihnachtsfeier etc.)
Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels koennen Sie sich auf uns fairlassen
Kostenfreie Karten bei Kunst und Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
Verguenstigung und Vorteile bei ausgewaehlten Partnern