Das Ammolite - The Lighthouse Restaurant im Europa-Park Resort ist ein kulinarisches Highlight, ausgezeichnet mit zwei Michelin-Sternen und 18 Punkten Gault & Millau. Unter der Leitung von Peter Hagen-Wiest bieten wir unseren Gsten eine exquisite Kche und erstklassigen Service in einem exklusiven Ambiente. Zur Verstrkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen engagierten und erfahrenen Chef de Rang (m|w|d). Dein Aufgabengebiet Du leitest und steuerst eine eigene ServicestationMit einem guten Mise en Place sorgst Du dafr, dass Du und Dein Team auch auf unerwartete Situationen vorbereitet seid und in Hochphasen nie Eure professionelle Lssigkeit verliertDu bertst unsere Gste persnlich und fachgerecht. Mit Freude empfiehlst Du Speisen und Getrnke aller ArtEin herzliches Willkommen: Du arbeitest sowohl neue Mitarbeitende als auch unsere Auszubildenden freundlich und hilfsbereit einDein Profil Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung in der GastronomieDu hast eine mehrjhrige Berufserfahrung in vergleichbarer Position, idealerweise in der gehobenen GastronomieIn den Bereichen Wein, Spirituosen und Kse glnzt Du besondersNeben sehr guten Deutschkenntnissen besitzt Du auch gute englische und/oder franzsische SprachkenntnisseDu bist zuverlssig, motiviert und strahlst eine natrliche Freundlichkeit ausMan sagt Dir gute Umgangsformen und ein gepflegtes ueres nachWir bieten Dir Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem erstklassigen Gastronomie-Konzept im Fine Dining SegmentEine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergtung geleisteter berstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassenEine langfristige Beschftigung mit der Mglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persnlich zu entfaltenEine Flle an groartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren KooperationspartnernDie MACK Akademie, die Dir ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietetHochwertige Mitarbeiterunterknfte inklusive kostenfreiem Wi-Fi, damit Du Dich rundum wohlfhlst Array Chef de Rang m/w/d Fine Dining (m|w|d) "Ammolite - The Lighthouse Restaurant" Das Ammolite - The Lighthouse Restaurant im Europa-Park Resort ist ein kulinarisches Highlight, ausgezeichnet mit zwei M