Einkaufsverantwortung in einem dynamischen Hotelumfeld
Unser Mandant zählt mit über 20.000 Zimmern zu den größten Hotelketten Deutschlands und steht für ein modernes, standardisiertes Angebot, das Funktionalität und Qualität vereint.
Aufgaben und Ziele
In dieser Position verantworten Sie den gesamten Einkauf der Hotelkette in Deutschland sowie in angrenzenden Nachbarländern.
* Steuerung des Lieferantenmanagements
* Führung von Preis- und Vertragsverhandlungen
* Durchführung moderner Kennzahlensysteme zur Überwachung von Einkaufsvolumen, Beständen, Liefertreue und Qualitätsstandards
Sie setzen identifizierte Optimierungspotenziale um, entwickeln eine moderne Einkaufsstrategie und setzen diese in einer gleichermaßen konstruktiven wie zielgerichteten Zusammenarbeit mit den operativen Einheiten effizient um.
Voraussetzungen
Abgeschlossenes Studium in Betriebswirtschaft, Hotelmanagement oder vergleichbare Qualifikation.
Mehrjährige Erfahrung im strategischen Einkauf, idealerweise in der Hotel- oder Gastronomiebranche oder im Filialgeschäft, sowie erste Führungserfahrung sind von Vorteil.
Außerdem müssen Sie eine strukturierte Arbeitsweise und ausgeprägte analytische Fähigkeiten besitzen.
Verhandlungssicherheit und Kommunikationsstärke in Deutsch und Englisch sowie Begeisterung für innovative Ansätze sind essenziell.