Das Studierendenwerk Ulm versorgt mit seinen Geschaftsbereichen Cusgastronomie, Studentisches Wohnen, Studienfinanzierung, Soziale Betreuung und Beratung rund 25.000 Studierende an funf Hochschulstandorten. Zur Verstarkung unseres Mensateams suchen wir am Standort Ulm auf dem Oberen Eselsberg zum nachstmoglichen Zeitpunkt einen Organisationsleiter (w/m/d) in Vollzeit (39,5 Wochenstunden) Anz. Nr. 293 Aufgaben Organisatorische Leitung der Mensa in Abstimmung mit der Kuchenleitung Optimierung und Uberwachung der Prozesse und Qualitatssicherung innerhalb der Mensa, sowie Kontrolle der betrieblichen und gesetzlichen Vorgaben Personalverantwortung, Planung der Personalstrukturen und prozesse Aktive Mitarbeit im Arbeitskreis Speiseplangestaltung Produktionsplanungen und Bestellungen im Warenwirtschaftsprogramm Bei Bedarf aktive Mitarbeit in der Kuche, sowie Vertretung des Kuchenleiters Profil Abgeschlossene Ausbildung als hauswirtschaftlicher Betriebsleiter, Kuchenleiter oder eine gleichwertige oder hohere Ausbildung Wunschenswert ist eine abgeschlossene betriebswirtschaftliche Ausbildung oder ein abgeschlossenes entsprechendes Studium Fuhrungserfahrung, Kommunikationsstarke und Durchsetzungsvermogen Vertiefte Kenntnisse im Hygiene und Lebensmittelrecht sowie im Arbeitsschutz Idealerweise Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung Wir bieten Kein Wochenend und Schichtdienst 30 Tage Urlaub pro Jahr zzgl. freie Tage am 24.12. und 31.12. Ein spannendes und abwechslungsreiches Aufgabengebiet Ein wertschatzendes Arbeitsklima in einem freundlichen Team Regelmasige Fort und Weiterbildungsmoglichkeiten Eine faire Vergutung nach dem TV L einschlieslich Jahressonderzahlung, Vermogenswirksame Leistungen sowie eine zusatzliche betriebliche Altersvorsorge Zuschuss zum Deutschland Ticket als Jobticket