**Unser REWE Center ist ein pulsierendes Einkaufszentrum in Geesthacht.** Wir bieten unseren Kunden eine breite Palette an Produkten und Dienstleistungen an.Als Fleischer oder Metzger bist du das Herz unseres REWE Centers. Du leitest die Serviceabteilung für die Warenbereiche Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost. **Du übernimmst die Verantwortung für dein Team, die Qualität der Produkte und sämtliche Abläufe:**Du setzt die nationalen Vertriebskonzepte gekonnt um.Du hast von der Kosten- und Umsatzentwicklung über regelmäßige Inventuren bis hin zur Warendisposition und zum Warenfluss alles fest im Griff.Du setzt deine Ideen für Maßnahmen um, mit denen du die Kunden für unsere Waren begeistern kannst.Du führst und schulst dein Team kompetent und gehst als Vorbild voran.Eine wertschätzende Führung auf Augenhöhe sowie eine vertrauensvolle Zusammenarbeit sind für dich selbstverständlich.Du verantwortest die korrekte Preisauszeichnung und Sortimentspflege.Du zeigst Fingerspitzengefühl bei der Herstellung und Veredelung von Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Feinkost.Du achtest präzise auf die Einhaltung der Hygienevorschriften.Du überzeugst unsere Kunden mit kompetenter Beratung und zuvorkommendem Service.**Was uns überzeugt:*Deine Berufsausbildung als Fleischer oder Metzger, vorzugsweise im Lebensmitteleinzelhandel, eine vergleichbare Ausbildung oder deine Erfahrung als Küchenchef – die abgeschlossene Ausbildung als Meister ist ein willkommenes PlusDeine fundierten Warenkenntnisse aus deiner mehrjährigen Berufserfahrung im Fleisch- und Feinkosthandwerk oder in der GastronomieDeine Führungskompetenz, verbunden mit deiner lösungs- und ergebnisorientierten ArbeitsweiseDeine ausgeprägte Kundinnen- und Kundenorientierung, Kommunikationsstärke und EinsatzfreudeDein Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein