Als Auditor haben Sie eine sinnstiftende Aufgabe mit viel Eigenverantwortlichkeit:
* Durchführung von Lebensmittelsicherheits-/ HACCP-Audits für Catering, Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie und LEH, inklusive Vor- und Nachbereitung
* Termingerechte Erstellung der Auditberichte
* Begleitende Probenahmen (Lebensmittel, Trinkwasser, Oberflächen etc.)
* Eigenverantwortliche Planung und Organisation der Auditaufträge in der Region Niedersachsen bis Schleswig-Holstein / Metropolregion Hamburg
* Durchführung von Audits und Checks nach FSI-eigenen oder kundenspezifischen Prüflisten (z.B. Hygiene, Arbeitssicherheit, Reinigung, Servicequalität)
* Gelegentliche Consulting- oder Projekt-Aufgaben sowie Hygieneschulungen
* Sie berichten direkt an die Leitung Operations
* Abgeschlossenes Studium mit Lebensmittelbezug, z. B. Lebensmitteltechnologie, -chemie, Oecotrophologie oder adäquate Ausbildung z.B. als Lebensmittelkontrolleur
* Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung als interner oder First-/Second-Party-Auditor im Bereich Lebensmittel-sicherheit / HACCP
* Erfahrung mit den regulatorischen Anforderungen der DIN EN ISO 9001, idealerweise auch FSSC 22000, IFS/BRC Food o.ä.
* Routinierter Umgang mit den MS Office-Anwendungen
Was uns wichtig ist
* Flexibilität, Belastbarkeit sowie ein hohes Maß an Eigenorganisation
* Freundlich, kommunikativ und lösungsorientiert
* Bereitschaft zu mehrtägigen Dienstreisen
* Verhandlungssichere Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, gute Englischkenntnisse sind von Vorteil
* PKW-Führerschein (Klasse B) und nachgewiesene Fahrpraxis