Wir sind ein stetig wachsender mittelständischer Familienbetrieb im Raum Bayern, verfügen über zwei separat gesteuerte Weizenmahlsysteme und sind einer der modernsten Mühlenbetriebe Deutschlands mit einer Vermahlungskapazität von 330 Tonnen/24 Stunden. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n LEBENSMITTELCHEMIKER / ÖKOLOGE ALS LEITUNG QUALITÄTSMANAGEMENT UND HYGIENEMANAGEMENT (M/W/D) IHRE AUFGABEN: * Koordination aller Maßnahmen zur Prozessoptimierung des QM-Systems sowie deren Kontrolle und Wirksamkeit * Betreuung des bestehenden Qualitätsmanagementsystems IFS Food 8 nach aktueller Version 8 und des bestehenden Energiemanagementsystems * Durchführung interner Prozessaudits und Prüfmittelüberwachung * Reklamationsmanagement und Umsetzung von wirksamen Korrekturmaßnahmen * Durchführung von Qualitätsprüfungen im Warenein- und Warenausgang * Kommunikatio