Du suchst noch einen Ausbildungsplatz? Fur 2025 suchen wir noch Auszubildende. Wir sichern Qualitat durch berufliche Ausbildung und engagieren uns bei den IHK Prufungen. Ausbildung zum/zur Koch/Kochin (m/w/d) Koche und Kochinnen sind die Chefs in der Kuche, sie sind echte Genuss Experten. Sie beherrschen alle Tatigkeiten, die fur die Herstellung von Speisen und Gerichten erforderlich sind: vom Einkauf, Lagern und Prufen der Waren uber Koordinieren der Arbeitsablaufe und Speisenreihenfolge sowie Zubereitung und Prasentation der Speisen. Dafur lernen sie alle wichtigen Arbeitstechniken und Wissenswertes uber Lebensmittel von Fleisch und Fisch uber Pflanzenkuche bis hin zu Desserts. Kochen ist Handwerk und Kunst. Allgemeines zur Ausbildung Beginn 01.09.2025 die Ausbildung dauert 3 Jahre (wir sind Teil der Allgau Azubi TopHotels) Theorie und Praxisblocke wechseln sich ab (Dauer 2 oder 3 Wochen) die Berufsschule befindet sich in Immenstadt Vergutung mit Bonus: 1. Lehrjahr: 1.100, 2. Lehrjahr: 1.200, 3. Lehrjahr: 1.300, (plus 100 monatlich on top durch die Allgau Azubi TopHotels), Urlaubs und Weihnachtsgeld sowie kostenfreie Verpflegung Ausbildungsinhalte Umgang mit Gasten und Kollegen Reflektion der eigenen Rolle im Betrieb, Gestaltung des Gasterlebnisses als Gastgeber Zubereiten vielfaltiger Gerichte aus pflanzlichen Nahrungsmitteln, Fleisch und Fisch mit Hilfe professioneller Arbeitstechniken und Gerate Herstellen von Suppen und Sosen, Susspeisen und Salaten, Teigen und Massen Planen von Arbeitsablaufen in der Kuche Beschaffen, Annehmen und Einlagern von Waren Ermitteln und Kalkulieren von Kosten, Ertragen und Preisen Nachhaltiges Einsetzen von Lebensmitteln und Ressourcen Hygiene und Dokumentation Erarbeiten von Menuvorschlagen und Beratung der Gaste Arbeiten im Team Anleiten und Fuhren von Mitarbeitenden Was wir bieten 25 Urlaubstage im 1. Jahr, 27 Tage im 2. und 3. Jahr einen planbaren Dienst ein motiviertes und aufgeschlossenes Team ein herzliches Betriebsklima, Zusammenhalt und Freude an der Arbeit regelmasige Weiterbildungen ein eigenes Apartment in unserem Mitarbeiterhaus, nur 100 m entfernt: 32 qm, mit eigenem Bad, Kuche, Balkon oder Terrasse mit Blick auf die Alpen kostenfreie Nutzung des Fitness und Wellnessbereichs Vergunstigungen im Hotel z.B. im Shop, im Restaurant, im Spabereich vergunstigte Ubernachtungsmoglichkeiten in unseren Partnerhotels alle Vorteile der Allgau Azubi TopHotels wie z.B. eine kostenfreie Ubernachtung fur Dich und Deine Familie einmal im Jahr (mehr Infos auf unserer Website) Dein Profil freundliches, gepflegtesAuseres Flexibilitat Zuverlassigkeit Spas am Umgang mit den Gasten und Kollegen Schulabschluss (Mittelschule, Haupt oder Realschule) Passionierte und gastorientierte Mitarbeiter sind die Basis zum Erfolg eines Hotels, gerade aufgrund des engen Gastkontakts. In unserem Familienbetrieb wachsen die Mitarbeiter durch standige Weiterentwicklung zu kompetenten Kollegen heran, gewinnen posi